Die Maennerhobby Brennerei will mit einer 4.000-Liter-Anlage europaweit neue Maßstäbe setzen. Das Projekt startet mit einer Crowdfunding-Kampagne über 250.000 Euro.

Die Analyse von Ballaststoffen erfordert oft mehrere Arbeits- und Transferschritte, ist aufwendig und fehleranfällig. Hier gibt es Bedarf an Automation. Tatsächlich ist derzeit nur ein einziges vollautomatisches System verfügbar. Was es im Labor leisten kann, lesen Sie hier.

Eine neue Studie unter Beteiligung des Deutschen Zentrums für Diabetesforschung (DZD) liefert starke Hinweise darauf, dass zuckerhaltige Getränke nicht nur metabolische, sondern auch psychische Gesundheit beeinträchtigen – speziell bei Frauen. Vermittelt wird dieser Effekt wohl über das empfindliche Mikrobiom des Darms. Untersucht wurde dieser Effekt nun anhand der Major Depression (MDD).

Leipzig gewinnt ein neues Biotech-Aushängeschild: Kerry eröffnet dort ein Zentrum, das mit innovativen Lösungen für Lebensmittel-, Getränke- und Pharmamärkte die internationale Forschung und Entwicklung vorantreiben soll.

Mit der Übernahme von Euro-Composites aus Echternach erweitert Schütz sein Portfolio um hochwertige Verbundwerkstoffe. Alle Arbeitsplätze und das bestehende Management bleiben erhalten.

In Dechow führte das versehentliche Mischen von Reinigungsmitteln zu einer gesundheitsschädlichen Gasentwicklung. Zwei Personen waren kurzzeitig den Dämpfen ausgesetzt.

Womit lässt sich erklären, dass Babys, kaum auf der Welt und auf dem Bauch der Mutter liegend, aus sich heraus den Weg zur Brust finden? Die Antwort auf diese Frage ist eng verknüpft mit der olfaktorischen Wirkung von Muttermilch.

Amylase/Trypsin-Inhibitoren können als Inhaltsstoffe von Gerste Erkrankungen wie die Nicht-Zöliakie-Weizensensitivität auslösen. Die zielgerichtete Analyse von spezifischen Markerpeptiden mittels Stabilisotopenverdünnungsanalyse und Flüssigkeitschromatographie-Tandem-Massenspektrometrie erlaubt nun erstmalig die Bestimmung von zehn Amylase/Trypsin-Inhibitoren in Gerste.

Vom Acker in die Ähre? Winzige Plastikpartikel finden sich überall, auch in landwirtschaftlich gepflegten Böden. Von dort kann das Nanoplastik in die Wurzeln der Nutzpflanzen gelangen, wie ein Forscherteam nun nachgewiesen hat. Als nächstes wollen sie untersuchen, ob das Plastik auch in die Getreidekörner vordringt.

Mit Gearoil bringt SEW-Eurodrive einen Getriebe-Schmierstoff auf den Markt, der höchsten Anforderungen an Belastbarkeit, Effizienz und Lebensdauer gerecht wird. Er ist auch in NSF-H1-zertifiziert Varianten erhältlich.