Univar Solutions erweitert Innovationsnetzwerk mit neuem F&E-Labor

Produktentwicklung Univar Solutions eröffnet Foodology-Entwicklungsküche in Essen

15.10.2025 Von Univar Solutions 1 min Lesedauer

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Der Spezialchemikalienhersteller erweitert sein europäisches Innovationsnetzwerk um ein 120 Quadratmeter großes F&E-Labor. Lebensmittelhersteller können hier gemeinsam mit Experten neue Rezepturen für Clean-Label-Produkte und pflanzliche Alternativen entwickeln.

Feiern die Eröffnung (v.l.n.r.): Gary Abraham, Sr. Director, Global Supplier Management, Health & Nutrition, Aaron Lee, Global Vice President, Health & Nutrition, Mark Ahern, Commercial and Technical Manager, Foodology by Univar Solutions, Rob Whitney, Vice President, Marketing & Innovation, Dr. Andrew Mint, Sr. Director of Global Solution Centers, Valerie Van Schendel, EMEA Head of Sales, Foodology by Univar Solutions, Simon Atkins, EMEA Sr. Director of Sales, Health & Nutrition, Silke Langer, Technical Director, Global Solution Centers(Bild: Univar Solutions) — Feiern die Eröffnung (v.l.n.r.): Gary Abraham, Sr. Director, Global Supplier Management, Health & Nutrition, Aaron Lee, Global Vice President, Health & Nutrition, Mark Ahern, Commercial and Technical Manager, Foodology by Univar Solutions, Rob Whitney, Vice President, Marketing & Innovation, Dr. Andrew Mint, Sr. Director of Global Solution Centers, Valerie Van Schendel, EMEA Head of Sales, Foodology by Univar Solutions, Simon Atkins, EMEA Sr. Director of Sales, Health & Nutrition, Silke Langer, Technical Director, Global Solution Centers
(Bild: Univar Solutions)

Univar Solutions hat in seinem Solution Center in Essen eine neue „Foodology by Univar Solutions“-Küche eröffnet, die als spezialisiertes Labor für kulinarische Experimente und Rezepturentwicklung dient. Die über 120 Quadratmeter große Einrichtung umfasst ein voll ausgestattetes Backlabor, einen Showroom, Workshop-Bereich und ein F&E-Labor für die Entwicklung von Backwaren, Milchprodukten, Fertiggerichten, Süßwaren, pflanzlichen Proteinen und Fleischerzeugnissen. Das neue Zentrum ist Teil des weltweiten Netzwerks von Solution Centern des Unternehmens und soll Lebensmittel- und Getränkehersteller jeder Größe bei der Produktentwicklung unterstützen.

Aufgrund seiner zentralen Lage ist Deutschland ein nützlicher Drehpunkt für die Logistik und den Vertrieb in Europa. Das Expertenteam aus Lebensmittel- und Getränketechnikern fokussiert sich auf aktuelle Markttrends wie Clean-Label-Produkte, pflanzliche Proteine, funktionelle Getränke sowie die Anreicherung mit Ballaststoffen und Proteinen bei gleichzeitiger Reduktion von Zucker und Fett. Durch den Zugang zum globalen Vertriebsnetz und enge Lieferantenbeziehungen will Univar Solutions Herstellern dabei helfen, ihr Wachstum zu beschleunigen und innovative Produkte zu entwickeln, die den steigenden Verbraucherbedürfnissen nach gesunden, nachhaltigen Lebensmitteln entsprechen.

Aaron Lee, Global Vice President of Health & Nutrition bei Univar Solutions: „Der europäische Markt bietet derzeit große Innovationschancen, getrieben durch die steigende Nachfrage nach Clean-Label-Produkten, pflanzlichen Proteinen und Alternativen sowie nachhaltigen und Upcycling-Lebensmittelprodukten.“

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Stand: 08.12.2025

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