Acht rückspülbare und extra robuste Tiefenfilter mit erhöhter Filterfläche sollen die Standzeiten erhöhen, das verspricht Eaton mit der Becodisc R+-Reihe. Die Tiefenfiltermodule können in der Grob-, Klär- und Feinfiltration sowie in der keimreduzierenden und entkeimenden Filtration von Wein und Bier eingesetzt werden.

Um eine einwandfreie Produktqualität bei der Herstellung von Bier, Wein, Sekt und Fruchtsecco zu gewährleisten, ist die Filtration von hoher Bedeutung. Krones zeigt auf der diesjährigen Brau Beviale sein Portfolio an Filtersystemen für die Brau- und Getränkeindustrie.

Die neue Füllerserie von Atlantic C verspricht passende Fülltechnik für kleine Leistung. Eine der neuen Maschinen aus dieser Serie ist der Füller CST. Er soll vor allem Craft-Brewer bei ihrer Arbeit unterstützen.

Ob Brauer, Brunnenbetriebe, Winzer, Spirituosen- oder AFG-Hersteller – sie alle treibt eine große Frage um: Wie können wir in Zukunft wettbewerbsfähig werden oder bleiben? Denn verändertes Konsumentenverhalten, Forderung nach Nachhaltigkeit und Rohstoffmangel fordern Getränkehersteller zum Handeln auf. Die Brau Beviale versteht sich als zentrale Plattform der Branche.

Der Anschluss pneumatischer Steuerungsleitungen an Brauereianlagen ist anspruchsvoll. Wie Steckanschlüsse in feuchten Umgebungen zuverlässig dichthalten zeigt Eisele in einem Sudhaus von Holvireka.

Holsten und Astra gehören zu Hamburg wie der Hafen und der Michel. Jedoch ist der bisherige Standort der Holsten-Brauerei im zentralen Hamburg-Altona für eine industrielle Nutzung in der Größe nicht mehr zeitgemäß. Deshalb verlagert Carlsberg die Holsten-Brauerei nach Hamburg Hausbruch. Der erste Spatenstich ist bereit erfolgt. Ab Frühjahr 2019 werden auf dem rund 67.000 m2 großen Grundstück rund 1 Millionen Hektoliter Bier im Jahr produziert.

CO2-neutrales Bier? Das mag im ersten Moment nach einer unrealistischen Wirtshausidee klingen. Doch der Technologiekonzern Krones hat einen Plan ausgetüftelt, mit dem sich eine energieautarke und CO2-neutrale Brauerei auf die Beine stellen lässt. Für die „Brewery of the Future“ hat das Unternehmen jetzt den Energy Efficiency Award 2017 erhalten.

Klare, stabile und geschmackvolle Getränke, das ist das Ziel eines jeden Getränkehertellers. Eaton zeigt, wie seine Filterlösungen Hand in Hand arbeiten, um dieses Ziel zu erreichen.

Mit dem Entalkoholisierungsmodul von Alfa Laval können Brauer alkoholfreies Bier mit weniger als 0,05 % Alkohol herstellen.

Die Getränkeproduktion ist eine sensible Sache. Um den gesamten Prozess zu kontrollieren, müssen viele Parameter beachtet werden. Dies erfordert schnelle, genaue und zuverlässige Prozesssensoren, die kontinuierlich Informationen liefern.