:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/28/0f/280f1c7e45ae3ff6cc214c4dd9176328/0132040712v1.jpeg "Der deutsche Markt für Nahrungsergänzungsmittel erreicht ein Volumen von rund 4,3 Milliarden Euro bei 415 Millionen verkauften Packungen. Das belegt eine neue Analyse im Auftrag des Lebensmittelverbands Deutschland. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/ac/83/ac83c8d4434eb64be7c435df4c786d9b/0132022229v2.jpeg "Zum Stichtag 3. Mai 2026 hielten in Deutschland noch 14.700 Betriebe Schweine – 9.800 weniger als noch 2016. (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/e4/5b/e45b3837293f76ccb3771bb7461fed90/0131944416v1.jpeg "Braunschweigs älteste Brauerei hat beim Amtsgericht Insolvenz in Eigenverwaltung beantragt. Der Betrieb läuft weiter – die Belegschaft ist laut Unternehmen vorerst abgesichert. (Bild: Gemini 3 Pro Image / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/79/27/792736f247518754058eb877deb28b64/0131800458v1.jpeg "Rund 600 Produktionsmitarbeiter des Molkereiriesen Arla Foods legten am Freitag am Standort Pronsfeld die Arbeit nieder. (Bild: Arla Foods)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/a4/99/a499da270a46211f3d95e1520aa58c1a/0131946304v1.jpeg "Roboter sortieren, schneiden und verpacken – direkt neben offenen Lebensmitteln. Die neue EHEDG-Richtlinie 62 legt fest, wie ihre hygienische Gestaltung Kontaminationsrisiken zuverlässig ausschließt. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/cd/b4/cdb4fc72c0356141307b26ba06b823bc/0131911388v2.jpeg "Florian Lohkamp (links) und Pinar Sahbaz erhalten ein EXIST-Gründungsstipendium für die Entwicklung eines schonenderen Mahlverfahrens. (Bild: ©RUB, Marquard)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/3c/38/3c3875c8997639a7ec717743f8d167d6/0131621680v2.jpeg "Mit der Einführung der Vakuumpumpenreihe GHS VSD⁺
hat Atlas Copco die Vakuumtechnologie auf ein neues Niveau gehoben. (Bild: Atlas Copco Vacuum Technique)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/72/9e/729ef9b6f0c908408d95fc9322fb2cab/heinrich-20schulze-20ladencaf-e2-94-9c-c2-ae-2001-1536x864v1.png "Durch die Umstellung der Backlinie von Kontakt- auf Sprühbeölung profitiert Heinrich Schulze Ladencafé von sekundenschnellen Produktwechseln, einer deutlich verbesserten Hygiene und einer Reduzierung der anlagenbedingten Stillstandzeiten. (Bild: Technotrans SE)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/de/fa/default_article/default-article-image.jpeg "(Maks Lab - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/14/66/146675ebd5fccaab5b092764f9d22e4b/0131767892v1.jpeg "Was man diesem Bild respektive der Verpackungsfolie nicht ansieht, ist, dass sie aus recyceltem Kunststoff besteht, der dazu auch effektiv dekontaminiert werden konnte. Am Fraunhofer ICT hat man damit Forschungen betrieben und auch den Brandschutz im Bahnverkehr verbessern können. (Bild: Fraunhofer ICT)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/25/02/2502dcbc9ec6492bce019d15aa7a5d1f/0131736983v2.jpeg "Noch bevor wir es bewusst wahrnehmen, geben ranzig werdende Nüsse bereits charakteristische, leichtflüchtige Stoffe ab (VOCs). Diese lassen sich mittels Gaschromatographie analysieren. (Symbolbild) (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/fd/62/fd621ce1230b72fb38eaaa4e4a9c78a3/adobestock-1995567901-editorial-use-only--c2-a9-20stephen-20-e2-80-93-20stock-adobe-com-4000x2251v1.jpeg "Glutenfreies Gerstenbier kann trotzdem noch Spuren von Gluten enthalten. Eine verlässliche Analytik und Qualitätskontrolle ist daher gerade für Personen mit Zöliakie wichtig (Symbolbild). (Bild: © Stephen – stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/62/14/62141e1465cf947e72216583bfabe4f1/0131957144v2.jpeg "Mit dem FDA Letter of No Objection bestätigt die US-Behörde, dass Coperions Kombination aus Doppelschneckenextruder und Siloentgasung EcoFresh lebensmitteltaugliches Rezyklat aus HDPE und PP erzeugt. (Bild: Coperion, Stuttgart, Deutschland)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/34/12/341254bdefcbad9a34a618bdb7a4761e/0130592673v2.jpeg "Die Tiefziehverpackungsmaschine RX Ultimate vereint erstmals zwei digitale Matrixheizsysteme in einer Anlage: Pixelseal für präzises Siegeln und Pixelheat für materialschonendes Formen. (Bild: Multivac)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c9/13/c913710a0f68df5d72a6fc47a447435c/0131801336v2.jpeg "Der Cobot entnimmt die Trays aus dem vorgeschalteten Packer, setzt sie auf Paletten um und fügt selbstständig Karton-Zwischenlagen ein. (Bild: Yaskawa Europe)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/31/d6/31d67e38ae0fdf95709923b1c5c7caf7/photo-pi-017-26-schubert-1920x1079v1.jpeg "Die Gerhard Schubert GmbH hat die neue Generation modularer Verpackungsmaschinen mit schaltschrankloser Antriebstechnik von Bosch Rexroth vorgestellt. (Bild: Gerhard Schubert GmbH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/be/98/be9880b072a3b0a92b458750e2a9afea/lenze-fast-moving-consumer-goods-package-2309x1298v1.jpeg "Lenze bietet für die Verpackungsindustrie effiziente Antriebs- und Automatisierungslösungen. (Bild: Lenze)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/34/09/340958dc96a667218f6f83458fbdfea3/0131817156v2.jpeg "Shuttle-System bei Früchte Jork: Das Tiefkühllager für 26.280 Tablar-Stellplätze beschleunigt die Prozesse enorm. (Bild: Klinkhammer)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/6c/f5/6cf59fda356570cf65be25543ba31f5a/0130920853v2.jpeg "Habasit präsentiert auf der Fachmesse Interpack ein umfassendes Portfolio an zukunftsweisenden Förder- und Antriebslösungen für die Verpackungs- und Lebensmittelindustrie. (Bild: Habasit)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/86/07/8607bf45d9796f50441d30153e165122/0127158347v2.jpeg "Perfekte Choreografie: Bei der Live-Performance „Dancing with Robots\" demonstrierte Trapo das Zusammenspiel zwischen einem kollaborativen Roboter (links) und einem Hochleistungs-Industrieroboter der HRS-Serie beim präzisen Palettieren und Depalettieren von Kartons und Crates. (Bild: Trapo)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/7a/11/7a11a2bfa27040df822fecb767d29e06/0126152901v2.jpeg "Die Flächengreifsysteme FA-X und FA-M sparen dank smarter Technik und effizientem Düsensystem bis zu 80 Prozent Energie. (Bild: J. Schmalz GmbH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/ec/90/ec90813bf725de2a2e80acd677105ee1/0131765937v1.jpeg "ETH-Zürich-Forschende haben ein neues Direct Air Capture (DAC)-Verfahren für die Abscheidung von CO2 aus der Luft entwickelt. Dazu nutzen sie Lebensmittelabfälle aus der Käse- und Tofuproduktion, die zu Proteinkügelchen verarbeitet werden. (Bild: Gemini 3 Pro Image / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/de/40/de40938f8249626fffb97222275f1e22/0131641571v2.jpeg "Vom Snack zur Ingenieursaufgabe: Industrielle Frittierlinien erzeugen ölhaltige Abluft, die aufwändiger Reinigung bedarf. (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/98/9c/989c0e7a127043442460c4b44a9bbdbb/0131356946v1.jpeg "Das zertifiziert heimkompostierbare Biopolymer Ecovio von BASF kann jetzt auch für unterschiedliche Barriereaufbauten auf Papier- oder Kunststoffsubstraten eingesetzt werden. Gleichzeitig arbeitet man mit UPM am Recycling faserbasierter Verpackungen ... (Bild: BASF)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/cf/ae/cfae1ab8caa7b48ab6753595d12f4f4c/0131651549v1.jpeg "Arla Foods und DMK haben ihre Fusion abgeschlossen – mit 11.200 Landwirten und über 20 Milliarden Euro Umsatz entsteht ein europäischer Milchriese. (Bild: Gemini 3.1 Pro / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/dd/1d/dd1de888d9fd8cab5ea8a011b03a4158/0131756874v2.jpeg "Hopfen ist durch den Klimawandel bedroht. Um gezielter neue und robuste Züchtungen zu erhalten, haben Forscher nun eine genetische Karte des Hopfens erstellt (Symbolbild). (Bild: frei lizenziert (Meg MacDonald))")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/75/6c/756c5d6b6ba59f15640cb8f3190bdba1/0131706344v1.jpeg "Sinkende Absatzzahlen, ungünstige Anstoßzeiten und kaum Public-Viewing-Zonen: Die WM 2026 weckt bei deutschen Brauereien wenig Begeisterung. (Bild: Gemini 3 Pro Image / KI-generiert)")
:quality(80):fill(ffffff,1)/p7i.vogel.de/wcms/6a/b6/6ab6fd7f38b350478392859052664b76/0103514040.jpeg?v= "Abb. 1: Pyrazinverbindungen verleihen (dunkler) Schokolade das typische kakaoartige und nussige Aroma. (Bild: ©ozmen - stock.adobe.com.jpg)")
Gerstel GmbH & Co. KG
Eberhard-Gerstel-Platz 1 ⎢ 45473 Mülheim an der Ruhr ⎢ Deutschland ⎢
Routenplaner
:quality(80):fill(ffffff,1)/p7i.vogel.de/wcms/0e/12/0e126d92661d57954c30b7708ec065d3/0102464256.jpeg?v= "Abb. 1: Flaschen aus Polycarbonat-Kunststoff können BPA enthalten. (Bild: ©Brocreative - stock.adobe.com)")
Artikel | 14.02.2022
BPA-frei – oder? Bisphenol A in Getränken
![Abb. 1: Die kommerzielle Nutzung von Cannabis erfordert eine umfassende und effiziente
Analytik der Inhaltsstoffe. (Bild: ©HQUALITY - stock.adobe.com; Wikipedia_[M]-Kuebert)](https://cdn1.vogel.de/Yg60AXdYY5VIEkI3LYI11mAoVsk=/fit-in/320x180/filters:format(jpg):quality(80):fill(ffffff,1)/p7i.vogel.de/wcms/96/35/96350747cc9c038fa32f20814cce5ba9/0100647581.jpeg?v= "Abb. 1: Die kommerzielle Nutzung von Cannabis erfordert eine umfassende und effiziente
Analytik der Inhaltsstoffe. (Bild: ©HQUALITY - stock.adobe.com; Wikipedia_[M]-Kuebert)")
Artikel | 06.12.2021
Legalisierung von Cannabis: Qualitätskontrolle per Metabolomics
:quality(80):fill(ffffff,1)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1908400/1908457/original.jpg?v= "Holger Gerstel will die Spitzenposition, die sein Unternehmen auf dem Markt für Labor- und Analysentechnik innehat, weiter ausbauen. (Heike Wippermann/Gerstel)")
Artikel | 29.11.2021
Mülheimer Laborspezialist ändert Gesellschaftsstruktur
![Abb. 1: Bei Temperaturen über 140 °C können durch die Maillard-Reaktion auch unerwünschte, toxische Produkte in Lebensmitteln entstehen. (Bild: ©weyo - stock.adobe.com; [M]-Kuebert)](https://cdn1.vogel.de/xg_zm1pgJjryt7jbA8GVOiQd12g=/fit-in/320x180/filters:format(jpg):quality(80):fill(ffffff,1)/p7i.vogel.de/wcms/b1/48/b1487bbcb6ed80963762c9b03c72ea26/99831882.jpeg?v= "Abb. 1: Bei Temperaturen über 140 °C können durch die Maillard-Reaktion auch unerwünschte, toxische Produkte in Lebensmitteln entstehen. (Bild: ©weyo - stock.adobe.com; [M]-Kuebert)")
Artikel | 27.10.2021
Toxische Aldehyde: Garen ohne Risiko?
:quality(80):fill(ffffff,1)/p7i.vogel.de/wcms/ba/01/ba017c7b46c7b6a8298f4bfe13e1e61f/98801725.jpeg?v= "Abb. 1: Um Erreger wie das Coronavirus SARS-CoV-2 bekämpfen zu können, muss man sie zunächst einmal bestimmen. Ein Weg sind Immunassays. (Bild: ©Production Perig - stock.adobe.com)")
Artikel | 20.09.2021
Trockenbluttest auf SARS-CoV-2-Antikörper
:quality(80):fill(ffffff,1)/p7i.vogel.de/wcms/53/44/5344d8ac9ca21be3e557c703e46159e2/0101707598.jpeg?v= "Abb. 1: Täter hinterlassen am Tatort Spuren, die Kriminaltechniker später untersuchen – auch mithilfe instrumenteller Analytik. (Bild: © Rainer Fuhrmann – stock.adobe.com)")
Artikel | 20.08.2021
Kriminaltechnik: Mit Pyrolyse-GC/MS Straftaten aufklären
:quality(80):fill(ffffff,1)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1849600/1849644/original.jpg?v= "Dr. Sascha Giegold (l. mit mit Hogler Gerstel) ist neuer Bereichsleiter für Vertrieb und Marketing bei Gerstel. (Gerstel)")
Artikel | 05.07.2021
Neuer Vertriebs- und Marketingleiter bei Gerstel
:quality(80):fill(ffffff,1)/p7i.vogel.de/wcms/0e/8c/0e8cf8274d1aa189c5f9c93e4eed58de/97023082.jpeg?v= "Abb. 1: Um die Gesundheit unserer Kleinsten zu schützen, wird Babynahrung streng kontrolliert. (Bild: ©Oksana Kuzmina - stock.adobe.com)")
Artikel | 23.06.2021
Säuglingsnahrung: Nur das Beste für die Besten?
![Abb. 1: In Kunststoffflaschen abgefüllte Getränke können regelrechte Sammelbecken für Mikroplastikpartikel sein. (Bild: ©Gresei - stock.adobe.com_[M]-Kübert)](https://cdn1.vogel.de/GIhqUUq1y6x1AEZ_1Nwqu0LG1D4=/fit-in/320x180/filters:format(jpg):quality(80):fill(ffffff,1)/p7i.vogel.de/wcms/2a/2c/2a2ca4c11b7af15c80b8f1e862269ebf/95842688.jpeg?v= "Abb. 1: In Kunststoffflaschen abgefüllte Getränke können regelrechte Sammelbecken für Mikroplastikpartikel sein. (Bild: ©Gresei - stock.adobe.com_[M]-Kübert)")