:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c7/ce/c7ced82e6152d293602b270c7b3335c3/image-processing20260724-8-fljpr6-1318x742v1.jpeg "Die Foodist İstanbul findet auf dem Tüyap-Messegelände statt. (Bild: Tüyap Fairs Production)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/06/3b/063b7a9ab8d4147c350367df2f866baf/0132526469v2.jpeg "Bei Extremtemperaturen um 40 Grad Celsius verzeichnete der Handel in der letzten Juniwoche die höchsten Absatzmengen Speiseeis seit Anfang 2023. (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/ff/19/ff195e65d3f5a15160a5457b5f27129f/0132507620v2.jpeg "Während sich Arbeitgeber und Gewerkschaft in Bayern auf eine zweistufige Entgelterhöhung von insgesamt 6,1 Prozent binnen 24 Monaten einigten, fordert die NGG in NRW für rund 17.000 Beschäftigte weiterhin 5,8 Prozent bei nur 12 Monaten Laufzeit. (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/36/48/3648e2c70172a56ec30ec343f7bd83a0/0132457613v1.jpeg "Der aktuelle BarthHaas-Bericht bündelt globale Produktions- und Anbaudaten zu Bier und Hopfen für 2025. Die Zahlen zeigen, dass der Weltbierausstoß und die Welt-Erntemenge von Hopfen rückläufig sind. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/e7/a0/e7a0c0fbe113e741c7d69a1803f05ca4/0132556495v2.jpeg "Die Absorptionskälteanlage Biene eingebaut bei Zecher (Bild: W. Baelz & Sohn )")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/18/1f/181ffd2d88ef52f6769c7a4303ecb1fb/0132483010v2.jpeg "Die Veraschung von Mehlproben liefert wichtige Kennwerte für die Einhaltung der Mahlerzeugnis-Spezifikationen. Diese sind entscheidend für Freigabe und Produktqualität. (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/47/eb/47eb1680de4b3699c1a34ba99a1d420e/0132391154v2.jpeg "„Fabal“: Die Fully Automatic Burger Assembly Line für die Burger-Produktion in Quick Service Restaurants. (Bild: Reet Systems / frei lizenziert, Victor Salazar bei Pixabay)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/6c/51/6c512d19cd0ac8eb4c83288990c71bcb/0132459693v1.jpeg "Forschende der Technischen Universität München (TUM) arbeiten an neuen Wegen, Ernährungssicherheit zu gewährleisten. Ein Team des TUM Campus Straubing hat hierfür ein Verfahren entwickelt, um wichtige Aminosäuren aus Kohlendioxid, Wasserstoff und erneuerbarer Energie herzustellen. Im Bild: Viktoria Lehmann, eine der Autorinnen der Studie. (Bild: Jan Winter/TUM)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/6e/3c/6e3cd03c4c26b5ac74ccecb115d2f7fb/0132323432v2.jpeg "Eine gründliche Reinigung in der Lebensmittelverarbeitung ist essenziell. Das Prinzip von „Hygenic Design“ hilft dabei, Produktsicherheit und Verbraucherschutz zu stärken und Zeit bei der Reinigung zu sparen (Symbolbild). (Bild: © Dusko - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/13/ae/13ae1783e1a10ed11701aece11b8fd8a/0132339580v1.jpeg "Nach Angriffen auf Lebensmittel- und Getränkeproduktionen, wie Brauerei und Molkerei rückt die IT-Sicherheit immer mehr in den Fokus. Mit dem NIS2-Umsetzungsgesetz und der KRITIS-Registrierungspflicht müssen Betriebe jetzt handeln. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/d3/7c/d37c5ec793e03b9c6d9e7606c3b77a71/0132154925v1.jpeg "Die geplante Zuckersteuer zum 1. Januar 2027 stößt auf heftige Kritik aus der Wirtschaft: Rezepturänderungen, Verpackungsanpassungen und IT-Umstellungen erfordern in der Praxis deutlich längere Zeiträume als politisch vorgesehen. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/4e/01/4e010ebc688a126e8ba58dd2a2a09814/0132008032v2.jpeg "Abb.1: Hygienic Design spielt in der Lebensmittelbranche eine wichtige Rolle. Wie dieses Prinzip umgesetzt wird und von Einzelkomponenten zum Gesamtprozess reicht, veranschaulicht dieser Beitrag (Symbolbild). (Bild: © elnariz - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/35/b7/35b7a2e13f96ae7bbb8a1cae11067887/0132512609v2.jpeg "Maximal recyclingfähige flexible Verpackungen mit Ausgießer von Pöppelmann FAMAC®: Monomaterial-Spouts mit Verschlusskappe aus PE, PP oder sogar PCR (Bild: Pöppelmann)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/7d/e3/7de3787335e3723228f551c15ba5d08c/0132433905v2.jpeg "Gericke Rotaval Schnellreinigungsschleuse (Bild: Gericke AG)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/a4/93/a4932f705ba334e7df177dc6b88694d1/pm3326-1-3508x1973v1.jpeg "Für eine schnelle Reinigung hat der Igus eine Hygienic-Design-Linearführung mit einem FDA-konformen und schmierfreien Linearschlitten entwickelt. Das System wurde von der EHEDG zertifiziert. (Igus)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/0d/fc/0dfc646223dfbb667a91e350c84cfde8/0132317661v1.jpeg "Mit schnellen Formatwechseln steigt die Anlagenverfügbarkeit. (Bild: Gerhard Schubert )")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/72/0a/720a2729b2d126111a81840b3cdf1bb2/softgripping-greifer-20im-20einsatz-2-6000x3373v1.jpeg "Weiche Greiferfinger aus FDA-zugelassenem Silikon gewährleisten das schonende Handling empfindlicher Produkte bei hoher Taktrate. (Bild: Soft Gripping GmbH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/1b/6b/1b6b7db1ae15ca2f92cc7f20329419d4/0132056631v1.jpeg "Burger-Buden sind in den USA eine beliebte Nahrungsquelle. Bisher hat nur noch keiner draufgeschaut, wie der optimale Burger aussieht und es gibt unzählige Kombinationen. US-Forscher sind dem nun aber per KI auf der Spur gewesen. Lesen Sie hier, was dabei herauskam ... (Bild: Kulinarr)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/de/19/de19fd9f4e07f8cfd81b128ece0e31f0/0132036185v1.jpeg "KI ist längst Alltag in der Lebensmittelproduktion. (Bild: © industrieblick - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/34/09/340958dc96a667218f6f83458fbdfea3/0131817156v2.jpeg "Shuttle-System bei Früchte Jork: Das Tiefkühllager für 26.280 Tablar-Stellplätze beschleunigt die Prozesse enorm. (Bild: Klinkhammer)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/6c/f5/6cf59fda356570cf65be25543ba31f5a/0130920853v2.jpeg "Habasit präsentiert auf der Fachmesse Interpack ein umfassendes Portfolio an zukunftsweisenden Förder- und Antriebslösungen für die Verpackungs- und Lebensmittelindustrie. (Bild: Habasit)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/86/07/8607bf45d9796f50441d30153e165122/0127158347v2.jpeg "Perfekte Choreografie: Bei der Live-Performance „Dancing with Robots\" demonstrierte Trapo das Zusammenspiel zwischen einem kollaborativen Roboter (links) und einem Hochleistungs-Industrieroboter der HRS-Serie beim präzisen Palettieren und Depalettieren von Kartons und Crates. (Bild: Trapo)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/7a/11/7a11a2bfa27040df822fecb767d29e06/0126152901v2.jpeg "Die Flächengreifsysteme FA-X und FA-M sparen dank smarter Technik und effizientem Düsensystem bis zu 80 Prozent Energie. (Bild: J. Schmalz GmbH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/a8/a8/a8a839aa1f2e22ca2e1a76a984c6b333/0132374252v2.jpeg "Krümel und Brotreste haben schon unsere Großeltern für Paniermehl und Semmelklöße weiterverwendet. Was früher selbstverständlich war, heißt heute „Upcycled Ingredients“ und fasst in der Lebensmittelindustrie zunehmend Fuß. So wird Lebensmittelverschwendung reduziert. (Symbolbild) (Bild: frei lizenziert, Delfina Cocciardi)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/03/44/0344efba21b2530324b30ed542a7c65c/0132310778v1.jpeg "Die Anbaufläche für Soja wächst auch in Deutschland. Die Hülsenfrucht gilt als hitzeverträglich und stickstoffbindend. (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/05/e1/05e107e5ec2cf9e46c0a948fb703fb0b/0132108948v1.jpeg "Das „iGEM“-Team der HHU Düsseldorf entwickelt mit „Cozyme\" ein modulares System zur Verwertung von Biertreber. Durch lichtgesteuerte Mikroorganismen entsteht ein geschlossener biologischer Kreislauf zwischen Bierproduktion und Landwirtschaft. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/87/0c/870ca78978ff2a03f4fd558dc978dbeb/newsimage425258-3000x1687v1.jpeg "Studenten vom Campus Gütersloh haben einen Pancake-Roboter gebaut, der selbstgezeichnete Formen zu individuellen, farbigen Pancakes drucken kann. (Bild: P. Pollmeier/HSBI)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/20/94/209444e05ab73fd5a2de5f9663c2bb83/0132401783v1.jpeg "Ein Gewächshausversuch mit Kohlrabi am Leibniz-Institut für Gartenbauwissenschaften (IGZ) hat gezeigt, dass man Mineraldünger durch menschliche Ausscheidungen ersetzen kann, um den gleichen Wachstumseffekt zu erreichen ... (Bild: IGZ)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/86/0a/860a6b93bb57f1989fd8612ca4c0b5df/0132404714v1.jpeg "Bayerns Ministerpräsident Dr. Markus Söder und Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger mit den Vertretern der Unternehmen, die am 16. Juli 2026 im Prinz-Carl-Palais in München Förderbescheide aus dem Bayerischen Transformationsfonds erhielten. Die Förderung für das Forschungsprojekt SUD-2030 nahmen Jens Neidhardt und Dr. Daniel Heller entgegen. (Bild: Lennart Preiss / Bayerische Staatskanzlei)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/dd/f1/ddf121272bc5b64106a0b80b5e41a5e2/0132127599v1.jpeg "Die moderne Trenntechnik hat noch längst nicht alle Potenziale ausgeschöpft. Von Biertreber bis Mozzarellaziehwasser lassen sich aus Nebenströmen wertvolle Ressourcen gewinnen. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/db/e5/dbe5e935c7cb055479aee9980344c151/0132215514v1.jpeg "Neben Rekordanlieferungen von Milchrohstoffen setzte die Uelzena-Gruppe 2025 gezielt auf Anlagenoptimierung in Lüftungs-, Klima- und Heiztechnik. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/ac/51/ac51dd60af58793893d5d0a7b7e47132/0132403422v2.jpeg "Thilo R. Pomykala legt sein Amt als Chef der Geschäftsführung bei Oettinger im gegenseitigen Einvernehmen mit der Gesellschafterfamilie nieder. (Bild: Oettinger)")
:quality(80):fill(ffffff,1)/p7i.vogel.de/wcms/be/85/be855781f39c865556d580eeca1c29bd/0130163931v2.jpeg?v= "Modular aufgebauter Bandtrockner von Harter zur energieeffizienten Trocknung von Klärschlamm. Die Anlagen können je nach Schlammmenge bzw. Durchsatz flexibel von 1 bis 10 Modulen ausgeführt werden – im Bild eine Anlage mit fünf Modulen. (Bild: Harter)")
:quality(80):fill(ffffff,1)/p7i.vogel.de/wcms/72/dc/72dcda5d5a2ec3bbb6f5d79485fa6287/0124737751v1.jpeg?v= "0124737751v1 (Bild: Harter)")
Artikel | 16.05.2025
Klärschlammtrocknung mit Wärmepumpe: Was es bringt und welche Einsparpotenziale Sie heben können
:quality(80):fill(ffffff,1)/p7i.vogel.de/wcms/7d/3b/7d3b0280086c1bc3aaa0f1e0e9812af0/0123424001v1.jpeg?v= "Innerhalb von 30 min werden die Fässer in einem Trockenschrank getrocknet und gekühlt – auf speziellen Trägern. Harter entwickelt und fertigt solch individuelle Systeme zur Produktaufnahme selbst. (Bild: Harter)")
Artikel | 26.03.2025
Das Runde muss ins Eckige: Edelstahlfässer effizient und sicher trocknen
:quality(80):fill(ffffff,1)/p7i.vogel.de/wcms/44/cc/44cc298d395b5e6ca394d92f95594a5b/0123304283v1.jpeg?v= "Stichfeste Schlämme werden bei circa 50 °C in Containern auf einen TS-Gehalt zwischen 80 und 90 % getrocknet. Dadurch erzielen Betreiber Einsparungen von bis zu 60 % bei den Entsorgungskosten. (Bild: Harter)")
Artikel | 03.03.2025
Wenn Wasser Geld kostet: Warum sich Schlammtrocknung mit der Wärmepumpentechnologie doppelt lohnt
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/f4/cd/f4cdb003e53581a3fdfd5a1ac084e90a/0122130260v1.jpeg?v= "Kräuter und Fruchtbestandteile zu wertvollen und aromatischen Teezutaten zu trocknen, gelingt mit dem flexiblen Hordentrockner. Die absolut homogene Trocknung findet bei 50 °C und ohne Abluft statt – in einem lufttechnisch geschlossenen System. (Bild: Harter)")
Artikel | 15.01.2025
Effizient entfeuchten in der Lebensmittelproduktion
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/7a/f8/7af84bba5d746ca847c88d1ff976d478/0121411064v1.jpeg?v= "Stephan Ortmann und Fabian Baur vor einem Harter-Wärmepumpenmodul. Mit dieser Technik findet die Trocknung im geschlossenen Kreislauf statt – abluftfrei, mit Wärmerückgewinnung und Kondensation. (Bild: Harter GmbH)")
Artikel | 28.10.2024
Umrüstung auf Wärmepumpe: Trocknen und Energie sparen
:quality(80):fill(ffffff,1)/p7i.vogel.de/wcms/a6/a3/a6a37f4e04cfab55ef39cddbedaa9239/0121330130v2.jpeg?v= "Beim Verbrauch von elektrischer Energie erzielt die Wärmepumpentrocknung Ersparnisse von 50 bis 75 Prozent. (Bild: Harter)")
Artikel | 24.10.2024
Schnell, sicher und nachhaltig trocknen
:quality(80):fill(ffffff,1)/p7i.vogel.de/wcms/c1/66/c166fbd504fdaed416d93de17ac9faf0/0119383049v2.jpeg?v= "In sechs identischen Trocknern werden jeweils 40 Oxygenatoren innerhalb von 120 Minuten bei maximal 48 °C vollständig getrocknet. (Bild: Getinge)")
Artikel | 09.07.2024
Sicher, schnell und schonend trocknen
:quality(80):fill(ffffff,1)/p7i.vogel.de/wcms/3b/d4/3bd473c900f4cfca2591f0c05a78b295/0119257381v3.jpeg?v= "#PROCESS@ACHEMA2024 Marketingleiter Volker Hammernick und Mitarbeiterin Elisa Zint am Achema-Stand von Harter Trocknungstechnik. (Bild: Geipel-Kern)")
Artikel | 02.07.2024
Die Allestrockner aus dem Allgäu: Das bringt die Kondensationstrocknung mit Wärmepumpe
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/48/61/4861ac96542aa17f2d5ee62fdb966b5b/0117744177.jpeg?v= "0117744177 (Bild: Harter GmbH)")