Das Sonderprogramm von Reichelt für die Pharma- und Lebensmitteltechnik besteht aus geraden Steckverbindern, Reduzier-Steckverbindern, Winkel-Steckverbindern, T-Steckverbindern und einem dazugehörigen Absperrhahn/Durchgangshahn. (Bild: Reichelt Chemietechnik)
Steckverbinder

Verbinder für die Lebensmitteltechnik

Steckverbinder verbinden beispielsweise Schläuche miteinander. Für den Gebrauch in der Pharma- und Lebensmittelindustrie müssen sie spezielle Voraussetzungen erfüllen. Reichelt Chemietechnik präsentiert ein Sonderprogramm für die Pharma-, Lebensmittel-, Bio- und Labortechnik.

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Bildergalerien

Das Max Rubner-Institut untersucht im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, wie sich Lebensmittel mit weniger Zucker, Fetten und Salz herstellen lassen (Bild: Max Rubner-Institut)
Entwicklung gesünderer Lebensmittel

Wissenschaftliche Basisarbeit für die Reduktion von Salz, Zucker und Fett

Das Max Rubner-Institut untersucht im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, wie sich Lebensmittel mit weniger Zucker, Fetten und Salz herstellen lassen. Die Forschung zur sogenannten „Reformulierung“ umfasst dabei unter anderem die Anwendung neuer Technologien, Aspekte zur Sicherheit und Haltbarkeit reformulierter Produkte und zur ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Qualität der „neuen“ Lebensmittel.

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Bioreaktor an der TU Wien (Bild: TU Wien)
Bioraffinerie

Gesunde Süße aus saurem Abfall

Aus organischen Abfällen lassen sich wertvolle Produkte herstellen - das beweist die TU Wien mit der Produktion des Süßstoffs Xylitol. Auf der Fachmesse „Labvolution“ in Hannover präsentiert die Universität vom 16. bis 18. Mai erstmals ein neues Verfahren für die Bioraffinerie der Zukunft.

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