Bilder von leeren Supermarktregalen im März 2020 ließen den Eindruck entstehen, dass die Lebensmittelindustrie von der Corona-Krise profitiert. Eine aktuelle Studie zum Einfluss der Pandemie auf die Ernährungs- und Genussmittelindustrie zeigt, dass dies nur die halbe Wahrheit ist. Die Branche musste in anderen Bereichen starke Einbrüche hinnehmen.

Mit der Einweihung einer Produktionsstätte für pflanzliche Burger, Schnitzel, Hackfleisch und mehr in Shah Alam, Malaysia, treibt Nestlé seine Pläne zur Expansion im Markt für pflanzlicher Lebensmittel in Asien weiter voran.

Hersteller von Lebensmitteln und Getränken achten bei Ihren Produkten auf einen hohen Wiedererkennungswert durch gleichbleibenden Qualität, der durch höchste Standards in der Herstellung sicher gestellt wird. Das schließt auch die Dosierverfahren ein - für diesen Anwendungsfall bringt Lewa eine hygienic-Ausführung seiner Ecodos-Membrandosierpumpe für den Niedrigdruckbereich < 20 bar.

Bereits im Frühjahr musste die Messe Düsseldorf die Interpack und Components aufgrund der Covid-19-Pandemie auf den 25. Februar bis 03. März 2021 verschieben. Nun sagt der Veranstalter wegen hoher Infektionszahlen die Messe für die Processing & Packaging-Industrie ab.

Geraten Fremdkörper wie Glassplitter in Lebensmittel, kann das für Konsumenten gefährlich sein. Die etablierten Röntgenverfahren erkennen vor allem Metalle – Glas, Kunststoff und Holz stellen eine Herausforderung dar. Der Prototyp Sammi füllt diese Lücke: Via Radar konnte er bereits Glassplitter in Doppelkeksen und fehlende Schokostückchen in Adventskalendern nachweisen.

Der Chemiekonzern BASF hat die Erweiterung der Kapazitäten für Vitamin-A-Pulverformulierungen am Standort Ludwigshafen angekündigt. Die vollständig in den Vitamin-A-Produktionskomplex integrierte Anlagenerweiterung soll 2023 in Betrieb gehen.

Steckverbinder verbinden beispielsweise Schläuche miteinander. Für den Gebrauch in der Pharma- und Lebensmittelindustrie müssen sie spezielle Voraussetzungen erfüllen. Reichelt Chemietechnik präsentiert ein Sonderprogramm für die Pharma-, Lebensmittel-, Bio- und Labortechnik.

Neben Energieeinsparung bei erhöhter Leistung verspricht Feige Filling mit der Integra 86 auch mehr Sicherheit.

Der deutsche Nahrungsmittelmaschinen- und Verpackungsmaschinenbau zeigt sich vor der Fachmesse Interpack in guter Stimmung. Die Hersteller können erneut auf ein Rekordjahr zurückblicken. Im vergangenen Jahr stellten die Unternehmen Maschinen und Anlagen im Wert von 13,3 Milliarden Euro her, ein Plus von 2,4 % im Vergleich zum Vorjahr.

Schmelzen und viskose Flüssigkeiten auf einem Stahlband zu verfestigen, hat viele Vorteile: Es ist ein staubarmes Verfahren, das sehr gleichmäßig Granulate erzeugt. Mit GMP-konformen Konzepten für seine Pastillierungssysteme unterstützt Ipco besonders Hersteller von Lebensmitteln, Kosmetika und Arzneimitteln.