Aromatische Kohlenwasserstoffe und/oder Mineralölreste haben in Lebensmitteln nichts zu suchen. Doch wie verhindert man die Migration der in unserer Umwelt allgegenwärtigen Chemikalien? Helfen soll die neue Mineralölverordnung, für die es mittlerweile einen Entwurf gibt. Experten kritisieren die Verordnung und sehen die Lebensmittelbranche in der Pflicht.

Ein Schmierstoffkonzept von Klüber Lubrication löst das Problem der unzulänglichen Schmierung von Lagern unter dauerhaft hohen Temperaturen

Digitale Technologien vereinfachen auch in Laboren die Prozesse. Hanna Instruments hat hierzu passende Produkte in seinem Portfolio und hat seine Serie zur Bluetooth-pH-Messung mit einer weiteren Halo Elektrode ergänzt.

Der Maschinenbaukonzern Gea hat seine vorläufigen Jahreszahlen 2016 sowie den Ausblick auf das laufende Geschäftsjahr 2017 veröffentlicht. Der Auftragseingang wurde insbesondere durch ein sehr gutes Wachstum im Nahrungsmittel-Bereich auf 4.673 Millionen Euro gesteigert. Der Umsatz ging auf 4.492 Millionen Euro zurück. Für das laufende Geschäftsjahr 2017 strebt das Unternehmen ein moderates Umsatzwachstum an.

Jahrelang galten flexible Mulitilayer-Verpackungen in der Lebensmittelindustrie als unverzichtbar. Jetzt sind sie dank des neuen Kreislaufwirtschafts-Gesetzes Teufelszeug. Zu viel davon, und dann auch noch schlecht zu recyceln, lautet das Urteil. Monolayer-Kunststoffe sollen es nun richten. Damit die Projekte keine Einzellösungen bleiben, müssen sich ganze Wertschöpfungsketten ändern.

Überall wo dosiert und filtriert wird, kommt es auf exakte Messwerte des aktuellen Volumenstroms an. Flowave-Sensoren von Bürkert Fluid Control Systems, die mit der innovativen SAW (Surface Acoustic Waves)-Technologie arbeiten, haben sich u.a. in vielen Hygiene-Anwendungen bewährt. Die Sensoren vom Typ 8098 wurden nun weiterentwickelt und liefern neben einer präzisen Durchflussmessung zusätzliche Informationen.

Krones setzt seinen stabilen und profitablen Wachstumskurs fort. Der Umsatz des Herstellers von Verpackungs- und Abfülltechnik erhöhte sich 2016 im Vergleich zum Vorjahr um 6,9 % auf 3.391,3 Millionen Euro.

Domino präsentiert auf der Anuga Foodtec 2018 Codier-, Markier- und Etikettendruckspende-Systeme zum Aufbringen von Rückverfolgbarkeitscodes.

Für die Herstellung des pflanzenbasierten Fleischersatzprodukts HMMA (High Moisture Meat Analogues) hat Coperion eine neue Kühldüse entwickelt. Nach Austritt aus dem Extruder verleiht diese Texturiereinheit der Masse aus pflanzlichen Proteinen die dichte, faserige Struktur, die tierischem Muskelfleisch sehr ähnelt.

Flottweg bietet mit Dekanter und Separator Lösungen für maximale Performance.