Ob sterile, schwer fließende oder zündfähige Produkte: Auch große Chargen in der Lebensmittelproduktion lassen sich dank eines neuen Präzisionsmischers sicher und effizient homogenisieren.

Ein Hersteller von Lebensmittelzusatzstoffen suchte für die Automatisierung seiner Casein-Trocknungsanlage eine leicht bedienbare Steuerung, um komplexe Prozesse zu regeln und die mit einer SPS kommunizieren kann.

Die Kontrollwaage CWR maxx von Bizerba ist speziell für Bereiche mit intensiver Nassreinigung konzipiert. Sie wiegt und prüft zuverlässig unverpackte Lebensmittel. Auch zur Kontrolle von Industriegütern lässt sich die CWR maxx einsetzen.

Bei der Anbindung von intelligenten Sensoren an übergeordnete Feldbusse ist IO-Link ein ideales System. Um dieses auch in der Lebensmittelindustrie verwenden zu können, sind Komponenten mit hoher Schutzart notwendig. Mit neuen IO-Link-Master-Modulen und L-codierten Leitungen bietet ifm hier eine passende Lösung.

Die Hygienic-Design-Anforderungen an Anlagen oder Maschinen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie setzen sich immer mehr durch. So werden auch für Komponenten wie Sensoren und Kabelverschraubungen die Einhaltung der EHEDG-Hygienerichtlinien unablässig. Ein hygiene-gerechtes Komponenten-Team bildet da der neue Ultraschallsensor PMS von Microsonic mit der Kabelverschraubung Skintop Hygienic von Lapp für die stabile Montage.

Die sensor-gesteuerte Produkterfassung und automatische Anpassung der Konzeptmaschine SVC 1820 BH von Bosch Packaging Technology wurde mit dem Deutschen Verpackungspreis 2017 ausgezeichnet. Der Preis wird jährlich vom Deutschen Verpackungsinstitut (Dvi) verliehen. Die vertikale Schlauchbeutelmaschine überzeugte die Jury mit ihren Sensoren im Formrohr. Die Maschine eignet sich zur Verpackung von diversen Nahrungsmitteln.

In dem Forschungsprojekt Lipes widmet sich STC-Engineering der ersten Marktreplikation von grüneren und gesünderen Fettsäuren. Ziel ist es, hochreine bio-basierte Zwischen- und Endprodukte aus pflanzlichen Ölen und Fetten ohne Hochtemperaturbehandlung zu produzieren.

Einige Wochen vor der Interpack in Düsseldorf gibt der VDMA Konjunkturdaten zum deutschen Verpackungsmaschinenbau bekannt. Für die größte Ausstellergruppe rechnen die Marktexperten mit einem stattlichen Wachstum. Neben den USA und China sticht vor allem ein Absatzmarkt heraus.

Aromatische Kohlenwasserstoffe und/oder Mineralölreste haben in Lebensmitteln nichts zu suchen. Doch wie verhindert man die Migration der in unserer Umwelt allgegenwärtigen Chemikalien? Helfen soll die neue Mineralölverordnung, für die es mittlerweile einen Entwurf gibt. Experten kritisieren die Verordnung und sehen die Lebensmittelbranche in der Pflicht.

Ein Schmierstoffkonzept von Klüber Lubrication löst das Problem der unzulänglichen Schmierung von Lagern unter dauerhaft hohen Temperaturen