Als Veranstalter der Anuga Foodtec ist die Koelnmesse zuversichtlich, dass die Leitmesse für die Lebensmittelindustrie vom 26. bis 29. April 2022 stattfinden kann. Chancen und Herausforderungen der Energiewende sollen dabei besonders herausgestellt werden.

Über kompakteres und optimiertes Design verfügt die Weiterentwicklung der Feinstmühle Micros von Nara Machinery. Das neue Design soll die Kosten im Herstellungsprozess reduzieren.

Rollen, Fässer und Verpackungen können dank Hebeliften durch nur eine Person bewegt werden. Das elektrische Greifwerkzeug QC3 von Hovmand kann mit Rollen- und Fasshebern kombiniert werden und ermöglicht die effiziente Handhabung von Pack­mitteln.

Zuckerlösungen und Konfitüren zählen zu den schwierigen Fördermedien, da sie bereits bei geringen Temperaturen aushärten. Dank ihres optional beheizbaren Frontdeckels sind neuen Drehkolbenpumpen der Serie L von SSP Pumps, vertreten durch Gardner Denver Deutschland, für solche Aufgaben bestens gerüstet.

Speziell für den Einsatz bei stark klebrigen, zähen oder abrasiven Medien eignet sich Vegas neuer frontbündiger Grenzschalter Vegapoint 24. Schwerpunkt der Entwickler lag auf größtmöglicher Robustheit.

Optima Consumer bietet Einsteigerlösungen bis High-End Maschinen und Turnkey-Lösungen – zum Beispiel für Kaffeekapseln.

Wie wird die Separationsleistung der neuen Zentrifugalabscheidung sein? Ein Online-Tool von Alfa Laval unterstützt bei Projekten zur zentrifugalen Trenntechnik.

Trotz Fachkräftemangel ist der Anteil weiblicher Führungskräfte in Unternehmen der Nahrungs- und Genussmittelindustrie nach wie vor stagnierend oder tendenziell sogar rückläufig. Dies ist das Ergebnis der diesjährigen TOPOS-Studie. Zwar zählen alle Betriebe, die im Rahmen der Studie befragt wurden, die Erhöhung der Frauenquote zu ihren Zielen – konkrete Maßnahmen wurden jedoch nur in knapp neun Prozent der Unternehmen definiert.

Royal DSM hat mitgeteilt, dass es mit einer neuen Biomasseanlage seine CO2-Emissionen bei der Vitaminproduktion in Sisseln, Schweiz, um 50.000 Tonnen/Jahr reduzieren wird.

Welche Sensortechnologie für welche Anwendung in der Lebensmittelproduktion? Diese Frage stellen sich Betriebsleiter, wenn es um Neuinvestitionen in Sensorik oder den Austausch geht. Hilfestellung gibt die neu überarbeitete EHEDG-Richtlinie 37 „Hygienische Prozesssensoren und ihre Anwendung“. Betreibern helfe die Richtlinie, ihre Investionsentscheidungen auf eine sichere Basis zu stellen, betont Holger Schmidt, Leiter der Arbeitsgruppe 37.