Best Practice: die Zustandsüberwachung mechanischer Assets mithilfe eines schnell einsatzfähigen Systems wurde als Co-Creation-Projekt mit einem Global Player der Lebensmittelbranche entwickelt. (Bild: Siemens)
Datengestützte Instandhaltung

IIoT-Sensoren und Cloud – so funktioniert Instandhaltung von morgen schon heute

Hinsichtlich IIoT, Smart Factory oder allgemein der Digitalisierung fehlt es aufgrund vieler ungeklärter Fragen oft an konkreten Umsetzungen: An welcher Stelle anfangen? Bei der Lieferkette? In der Produktion? Oder beim Vertrieb? Welcher Ressourceneinsatz ist dafür notwendig? Und welches Ziel soll erreicht werden? Lernen Sie eine Anwendung mit schnellen Erfolgen kennen.

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Stapelchips und andere salzigen Snacks benötigen besondere Pulverteigmischungen. Hohe Homogenität bei gleichzeitig präzise geregelten und extrem stabilen Feuchtegraden sind nur einige Anforderungen. Der kontinuierlich arbeitende Ringschicht-Mischer erfüllt diese anspruchsvolle verfahrenstechnische Aufgabe.  (Bild: Lödige)
Ringschicht-Mischer

Mischen von feuchtesensitiven Pulverteigen

Feuchtesensitive Pulverteigmischungen, wie sie zu Stapelchips und anderen salzigen Snacks verarbeitet werden, erfordern eine hohe Homogenität bei gleichzeitig präzise geregelten und extrem stabilen Feuchtegraden. Der kontinuierlich arbeitende Ringschicht-Mischer bewältigt diese anspruchsvolle verfahrenstechnische Aufgabe. Dabei entspricht die Maschine allen aktuellen Hygiene- und Atex-Vorgaben.

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