Präzises und sicheres Dosieren und Desinfizieren ist eine wichtige Aufgabe in der Getränkeindustrie. Prominent stellt auf der Brau Beviale in Nürnberg Dosiertechnik vor, die zudem auch den gleichzeitig ihren Wasserverbrauch senken soll.

Wie kann eine wachsende Weltbevölkerung nachhaltig und ausgewogen ernährt werden? Ein Ansatzpunkt sind proteinhaltige Alternativen zum Fleischkonsum. Bühler und das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) bündeln nun ihre Kräfte, um gemeinsam an der nächsten Generation von extrudiertem Fleischersatz zu arbeiten.

Icotek bietet ab sofort Kabeleinführungssysteme speziell für den Einsatz in Reinräumen an.

Für die schnelle Kühlung von frischem Geflügel hat Air Products das Freshline Safe Chill-System entwickelt.

Die Start-ups, die sich bei der digital ausgetragenen „8th Conference on Carbon Dioxide as Feedstock for Fuels, Chemistry and Polymers“ des Nova-Instituts um den Preis zur innovativsten Nutzung des Klimagases bewarben, zeigen, wie nützlich Kohlenstoffdioxid sein kann. Dabei profitieren von den neuen Lösungen nun auch zunehmend Endverbraucher, für die das Thema Nachhaltigkeit eine immer größere Rolle spielt.

Viele Trübungssensoren durchlaufen bei der Installation eine Mehrpunktkalibrierung. Der Turbimax CUS50D von Endress+Hauser soll mit dem Messprinzip der Lichtschwächung stets eindeutige Messwerte liefern, sodass für die meisten Anwendungen eine Einpunktkalibrierung ausreicht.

Im Mai 2020 hat Gea von der KD Pharma Group den zweiten Auftrag für eine Eindampfanlage zur Aufarbeitung von Silbernitrat aus der Herstellung von Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl bekommen. Die erste Anlage ging im Herbst 2019 in Bexbach erfolgreich in Betrieb.

Die Digitalisierung hat auf viele Branchen einen enormen Einfluss. Rockwell Automation zeigt neue, skalierbare Lösungen, die gleichbleibend hohe Qualität bei optimaler Leistung und Kostenkontrolle gewährleisten sollen.

Qualität und Sicherheit sind die beiden wichtigsten Faktoren, wenn es um die Produktion von Lebensmitteln geht. ifm unterstützt die Lebensmittelindustrie mit Lösungen und einem breiten Produktportfolio, das speziell für die Prozessautomatisierung in der Lebensmittelherstellung entwickelt wurde.

Besondere Anforderungen an Armaturen in der Gefriertrocknung – Die Gefriertrocknung ist ein Verfahren, das sich bei der Herstellung von pharmazeutischen Produkten, medizinischen Wirkstoffen sowie in der Lebensmittelbranche bewährt hat. Sie ist das kostenintensivste Verfahren und wird bei der Herstellung von wertvollen, manchmal auch temperatursensitiven Produkten gewählt, die hinterher bei Raumtemperatur gelagert und bei Bedarf direkt verwendet werden können. Im Prozess müssen Armaturen besonders leistungsfähig sein.