Die Hochdruckpasteurisierung (HPP) von Thyssenkrupp soll Lebensmittel ganz ohne Hitze oder Additive durch hohen Druck schonend bis zu zehnmal länger haltbar machen. Dabei werden Säfte, Obst, Gemüse, Meeresfrüchte, Fleisch- und Milchprodukte direkt in der Endverpackung behandelt. Das funktioniert mit Vakuum- und Schutzgasverpackungen genauso wie mit Kunststoffflaschen.
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