Das Personalmanagement in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie befindet sich im Wandel – Die nunmehr 13. HR-Trendstudie zeigt, wie 432 Unternehmen auf Fachkräftemangel, veränderte Wertehaltungen und den Wunsch nach Flexibilität reagieren.

Die Herstellung pflanzlicher Gesundheitsprodukte erfordert ein Zusammenspiel aus Rohstoffverständnis, innovativer Prozesstechnik und flexiblen Anlagenkonzepten. Temperaturempfindliche Wirkstoffe wie Ashwagandha oder Cordyceps stellen besondere Anforderungen an Formulierung und Verarbeitung.

Woolworths hat in Zusammenarbeit mit Knapp das erste vollautomatisierte Central Fulfillment Center (CFC) westlich von Sydney, Australien, eröffnet. Die Lösung von Knapp erhöht die Kapazität im Online-Lebensmittelhandel im Westen von Sydney um mehr als 50 Prozent und verarbeitet bis zu 60.000 Online-Bestellungen pro Woche. Die beiden Pick-it-Easy Robots von Knapp unterstützen das Woolworths-Team in Auburn dabei, die eingehenden Online-Bestellungen mit erhöhter Effizienz und Genauigkeit zu vorzubereiten.

Bei der Herstellung von flüssigen Produkten geht Ruland Engineering & Consulting individuell auf die Anforderungen der Hersteller und Herstellungsprozesse ein. Wie das konkret aussehen kann, zeigt der Anlagenbauer auf der Drinktec in München anhand eines mobilen Lösesystem.

Auf der Drinktec 2025 in München vom 15. bis 19. September zeigt Prominent Dosier- und Wasseraufbereitungssysteme, wie moderne Technologien die Produktion und Abfüllung von Getränken effizienter, sicherer und nachhaltiger gestalten.

Teillösung für Thüringer Traditionsunternehmen: Der insolvente Fleischwarenbetrieb Thüfleiwa aus Apolda stellt seine Produktion endgültig ein. Ein regionaler Investor übernimmt nun alle 13 Filialen sowie 70 Angestellte.

Delfortgroup, Innovationsführer bei Spezial- und Funktionspapieren, zeigt zur Fachpack erstmals sein Sortiment an Barrierepapieren für eine breite Anwendungspalette – von Eis am Stiel über Schokoriegel und -tafeln bis hin zu Müsli.

Die Gewerkschaft NGG hat die Beschäftigten der Radeberger Brauerei zu einem dreitägigen Warnstreik aufgerufen. Eine vierte Streikwelle vor den nächsten Tarifverhandlungen am 14. August ist nicht ausgeschlossen.

Jeder Bissen zählt bei ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln: Schon wer zehn Gramm pro Tag weniger konsumiert, verringert das persönliche Sterblichkeitsrisiko. Dies ist eines von diversen Studienergebnissen, die die Deutsche Gesellschaft für Neurologie in einem Übersichtsartikel zusammengestellt hat. Ein Anreiz, die eigenen Essgewohnheiten zu überdenken.

Der baden-württembergische Folienspezialist Südpack rückt auf der Fachpack 2025 die grüne Transformation der Verpackungswelt in den Mittelpunkt seiner Messepräsentation. Beispielsweise eine recyclingfähige Monomaterialien, die bei geringerer CO2-Belastung für verschiedenste Verpackungskonzepte eingesetzt werden können.