Auf der diesjährigen Fachpack in Nürnberg präsentiert Multivac eine vollautomatisierte Traysealerlinie zum nachhaltigen Verpacken von Fertiggerichten sowie eine Komplettlösung für das Verpacken von Convenience Produkten und Feinkost.

Der Zwergstaat San Marino führt den Pro-Kopf-Vergleich beim Import von baden-württembergischer Schokolade an – mit rechnerisch 82 Tafeln pro Einwohner. Trotz sinkender Exportmengen verzeichnet die Branche einen überraschenden Wertzuwachs.

Auf der Meorga MSR-Spezialmesse am 15. Oktober 2025 in Landshut präsentieren rund 150 Aussteller neueste Lösungen rund um Mess-, Steuerungs- und Automatisierungstechnik. Begleitet von 36 Fachvorträgen bietet die Messe eine ideale Plattform für Austausch, Innovation und gezielte Prozessoptimierung – bei freiem Eintritt

Rechnerisch wirft in Deutschland jede und jeder Lebensmittel im Wert von 372,50 Euro pro Jahr in den Müll. Doch auch in der Produktion und im Handel wird Essen verschwendet. Eine App soll helfen.

Sick erweitert sein KI-Kamerasystem Palloc um die Erkennung von Säcken und Beuteln für die robotergeführte Depalettierung. Das ursprünglich für Kartons entwickelte neuronale Netz kann nun auch unregelmäßig geformte Gegenstände lokalisieren und entstapeln.

Der Lumitester Smart von Kikkoman verspricht das schnelle und zuverlässige Erkennen von biologischen Verunreinigungen durch ATP, ADP und AMP. Mit einer kompakten Bauweise, einfachen Bedienung und Datenübertragung über USB und Bluetooth ist er optimal für den Einsatz in verschiedenen Industriezweigen.

Produktionsroboter arbeiten unermüdlich und mit gleichbleibender Präzision. Das Geheimnis dieser mechanischen Höchstleistung sind Bildverarbeitungssysteme, die den fleißigen Helfern wesentliche Produktdaten übermitteln – und so die Qualität der verpackten Produkte maßgeblich sichern.

Alternativen zu Fleisch und tierischen Produkten sind zunehmend wichtig für Gesundheit, Klima und Wirtschaft. In einem Gutachten hat der Wissenschaftliche Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz sich diesem Thema angenommen. Darin analysieren die Experten Nährstoffzusammensetzung, Sicherheitsaspekte und regulatorische Anforderungen – relevante Erkenntnisse für die Lebensmittelanalytik.

Für nachhaltige Lebensmittelverpackungen bietet Metpack, Spezialist für die Beschichtung per Extrusion, ab sofort Produkte an, die per „OK Compost Home“ des TÜV Austria als heimkompostierbar gelten.

Die Oettinger-Brauerei schließt 2026 ihren Standort Braunschweig und verlagert die Produktion auf andere Werke – 150 Arbeitsplätze in Herstellung und Abfüllung fallen weg. Das Unternehmen reagiert damit auf den kontinuierlichen Rückgang des Bierabsatzes und will Überkapazitäten abbauen.