Der VDMA Fachverband Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen hat kürzlich ein neues Wissensportal rund um nachhaltige Verpackungen und Verpackungstechnologien gelauncht.

Wie geplant hat das deutschlandweit größte Zentrum zur Hochdruckbehandlung von Lebensmitteln im niedersächsischen Quakenbrück seinen Betrieb aufgenommen. Die ca. 630 m2 große Einrichtung liegt im Business- und Innovationspark Quakenbrück (BIQ) in direkter Nähe zum DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik, mit dem der Anlagenbauer im Bereich Forschung und Entwicklung eng zusammenarbeitet.

Im Umgang mit toxischen Produkten steht Sicherheit an erster Stelle. Containment ist Pflicht. Doch sind die Vorgaben und Systeme oft kompliziert und fehleranfällig. Nun setzt ein neues Containment-Anschlusssystem mit einer cleveren Kombination aus Automatisierung und Konstruktion neue Maßstäbe in der Big-Bag-Entleerung bis OEB 4.

Druckdrehfilter Typ RPF von BHS-Sonthofen ist ein kontinuierlich arbeitender Filter zur Druckfiltration. Er ermöglicht die gasdichte Kuchenbehandlung mit mehreren, voneinander getrennten Prozessschritten.

Die Leitmesse für die Prozessindustrie soll vom 22. bis 26. August 2022 auf dem Frankfurter Messegelände stattfinden. Ursprünglich war die Achema vom 4. bis 8. April 2022 geplant. Angesichts der zunehmenden Unsicherheit durch die neue Corona-Variante haben sich die Verantwortlichen – nach intensiver Diskussion mit der Community und im Achema-Ausschuss – so entschieden.

Was tun mit Brötchen, die keiner gekauft hat? Brennen statt verbrennen ist die Antwort einer Bäckerei aus Friedrichshafen. Gemeinsam mit Forschern der Universität Hohenheim hat sie die erste Brotbrennerei in Deutschland entwickelt und in Betrieb genommen.

Nestlé Nespresso hat eine Investition von rund 38 Millionen Euro in die Errichtung von zwei neuen Produktionslinien für Kaffee am Standort in Romont, Schweiz, angekündigt. Damit soll die wachsende Nachfrage nach dem Kaffeesystem Vertuo gedeckt werden.

TLT-Turbo hält ein neues Lagerungskonzept für seine Mechanical Vapor Recompressors (MVR)-Ventilatoren bereit.

Sechs Tage lang ging es in Frankfurt nicht nur um die Wurst: Auf der IFFA 2019 sucht die internationale Fleischwirtschaft Lösungen für Zukunftsfragen: von der Smart Meat Factory, Verpackungstrends und Lebensmittelsicherheit über Clean Labeling bis hin zum steigenden Anspruch an die Fleischqualität.

Ausgestattet mit der EVOH-Permeationsbarriere hat Schütz IBCs im Programm, die dank ausgeklügelter Security- Layer-Technologie empfindliche Lebensmittel wie Wein vor Gasen schützen. Nun stellten sich die IBC-Spezialisten dem Urteil deutscher und österreichischer Winzer und sie haben mit „empfehlenswert“ bestanden.