Probat liefert Röstanlage für Luckin Coffee nach Qingdao

Industrielle Kaffeeproduktion Probat liefert vollständig integrierte Röstanlage nach China

19.05.2026 Quelle: Pressemitteilung Probat 1 min Lesedauer

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Der Spezialist für Kaffeeaufbereitung Probat hat eine Röstanlage der nächsten Generation für Luckin Coffee nach Qingdao geliefert. Die Anlage ist für die Produktion von 55.000 Tonnen geröstetem Kaffee pro Jahr ausgelegt und setzt neue Maßstäbe in Sachen Automatisierung und Umweltschutz.

Die weltweit größten Trommelröster Neptune 4000 sind jetzt in China im Einsatz. (Bild: © 2026 Luckin Coffee) — Die weltweit größten Trommelröster Neptune 4000 sind jetzt in China im Einsatz.
(Bild: © 2026 Luckin Coffee)

Der Spezialist für Kaffeeaufbereitung Probat hat eine Kaffeeröstanlage der nächsten Generation für Luckin Coffee nach Qingdao, Volksrepublik China, geliefert. Die Anlage ist für die Produktion von 55.000 Tonnen geröstetem Kaffee pro Jahr ausgelegt. Die vollständig integrierte Röstanlage deckt die gesamte Prozesskette ab – von der Rohkaffeeannahme über die Röstung bis zur Fertigproduktlogistik. Das Herzstück der Rösterei bildet die Trommelrösttechnologie der neuesten Generation von Probat, bestehend aus drei Neptune 4000 Trommelröstern, den weltweit größten Trommelröstern ihrer Art, und zwei Neptune 1000 Trommelröstern.

Ein weiterer zentraler Schwerpunkt bei der Umsetzung dieses schlüsselfertigen Projekts war die Umweltleistung. Um die Einhaltung höchster Umweltstandards zu gewährleisten, sind alle Röster mit dem Proforte-Abluftreinigungssystem von Probat ausgestattet. Es basiert auf der Technologie der flammenlosen regenerativen thermischen Oxidation (FRTO). Im Gegensatz zu herkömmlichen thermischen Oxidationssystemen erzeugt Proforte praktisch keine brennerbedingten Schadstoffe wie Kohlenwasserstoffe, Kohlenmonoxid oder Stickoxide (NOₓ), da die FRTO-Technologie keinen zusätzlichen Gasbrenner benötigt.

Alle Röster am Standort Qingdao sind mit dem fortschrittlichen ProCS M Maschinensteuerungssystem von Probat ausgestattet, das einen effizienten, sicheren und intuitiven Betrieb aller Neptune-Trommelröster gewährleistet. Automatisierte Reflex- und Colour Control-Technologien sollen durch Echtzeitanpassungen und sensorbasierte Überwachung für präzise Röstprofile und gleichbleibende Qualität sorgen. Die vollautomatische Anlage wird über die Pilot-Plant-Steuerungslösung verwaltet, die transparente, integrierte Prozesssteuerung, vollständige Datenüberwachung und vollständige Chargenrückverfolgbarkeit von der Rohstoffannahme bis zur Endverpackung bietet, nahtlos verbunden mit dem MES von Luckin Coffee für kontinuierliche Qualitäts- und Prozessoptimierung.

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