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  • Markt & Management
    Aktuelle Beiträge aus "Markt & Management"
    Stresstest unter freiem Himmel: Auf diesem Flickenteppich aus Versuchsparzellen suchen Forscher nach den widerstandsfähigen Getreidesorten von morgen. Die entscheidende Frage: Welche Züchtungen liefern auch unter dem Druck von steigenden CO₂-Werten und extremer Witterung verlässliche Qualitäten für die Lebensmittelproduktion? (Bild: Dr. Sabrina Geißlitz)
    Rohstoffqualität im Wandel
    Extremwetter und CO₂-Anstieg setzen Produktionsplanung unter Druck
    Mit Bella Bavaria will Paulaner den Markt für trinkfertige Cocktails erschließen. (Bild: Paulaner Brauerei Gruppe)
    Ready-to-Drink
    Paulaner geht über Bier hinaus: Cocktailmarke Bella Bavaria kommt in die Dose
    Foodwatch sieht in der Steuer einen Hebel für gesündere Rezepturen. Die wafg warnt dagegen vor Bürokratie, steigenden Verbraucherpreisen und existenziellen Risiken für kleine Unternehmen. (Bild: Gemini / KI-generiert)
    Zuckersteuer
    Koalition einigt sich auf zweistufige Zuckersteuer
    Destatis erwartet 8,0 Millionen Hektoliter. Trockenheit und Hitze halten die Beeren klein, lassen laut Destatis aber einen guten Jahrgang erwarten. (Bild: frei lizenziert)
    Weinmost-Schätzung 2026
    Destatis erwartet für 2026 eine Weinmosternte 8,0 Millionen Hektoliter
  • Verarbeitung & Produktion
    Aktuelle Beiträge aus "Verarbeitung & Produktion"
    Die Pumpen Maxilobe (im Bild) und Maxilobe Ultrapure legte Alfa Laval auf eine schnelle und planbare Wartung aus. (Bild: Alfa Laval)
    Drehkolbenpumpen
    Mehr Förderstrom auf gleichem Bauraum
    Foodwatch sieht in der Steuer einen Hebel für gesündere Rezepturen. Die wafg warnt dagegen vor Bürokratie, steigenden Verbraucherpreisen und existenziellen Risiken für kleine Unternehmen. (Bild: Gemini / KI-generiert)
    Zuckersteuer
    Koalition einigt sich auf zweistufige Zuckersteuer
    Die Technologie entscheidet, wie schnell neue Produkte entwickelt, validiert und in den Markt gebracht werden. Stärkefreie Systeme bieten kürzere Durchlaufzeiten, geringere Kosten und Spielraum für Flüssigfüllungen oder mehrschichtige Gummibonbons. (Bild: Baker Perkins)
    Prozesstechnik für Gummibonbons
    Stärkemogul oder stärkefrei? Was es bei der Produktion von Nutrazeutika-Gummis zu beachten gilt
    Oliver Look, Managing Partner von Look & Graffelder: „Geld hilft, aber nur bedingt.“
 (Bild: Look & Graffelder )
    Kommentar von Oliver Look, Managing Partner bei Look & Graffelder
    Der Projektleiter kommt nicht zu Ihnen
  • Sicherheit & Qualität
    Aktuelle Beiträge aus "Sicherheit & Qualität"
    Die CO₂-Konzentration der Atmosphäre steigt. Welche Folgen das für Weizen hat, betrifft nicht nur Wachstum und Ertrag: Auch die Zusammensetzung des Korns kann sich verändern. Wie genau, das zeigt eine unter Beteiligung des Forschungszentrums Jülich durchgeführte Freilandstudie. (Bild: Lukas Tennie)
    CO₂ verändert Weizenproteine und Backqualität
    Der Klimawandel erreicht das Brot
    Foodwatch sieht in der Steuer einen Hebel für gesündere Rezepturen. Die wafg warnt dagegen vor Bürokratie, steigenden Verbraucherpreisen und existenziellen Risiken für kleine Unternehmen. (Bild: Gemini / KI-generiert)
    Zuckersteuer
    Koalition einigt sich auf zweistufige Zuckersteuer
    Abb. 1: Lebensmittel werden häufig gefälscht. Fraunhofer-Forschende wollen nun ein portables GC-basiertes System, z.B. zur Prüfung von Olivenöl, entwickeln. (Bild: Fraunhofer IPMS)
    Mobiles Gaschromatographiesystem für die Vor-Ort-Analyse von VOC
    Damit Lebensmittelbetrug schnell „auffliegt“
    Als hochverarbeitete Lebensmittel werden häufig industriell hergestellte Lebensmittel bezeichnet, die lange haltbar, schmackhaft und sofort verzehrfertig sind. (Bild: © dodotone - stock.adobe.com)
    Randomisierte Studie
    Ultrahochverarbeitete Lebensmittel: Verarbeitungsgrad beeinflusst Stoffwechsel und Gehirn
  • Abfüll- & Verpackungstechnik
    Aktuelle Beiträge aus "Abfüll- & Verpackungstechnik"
    Das KEG-Portfolio von Schäfer Container Systems reicht von klassischen Edelstahl-KEGs über das Party KEG bis zu einer autarken Zapflösung. Reparatur und Aufarbeitung können dazu beitragen, bestehende Gebinde langfristig weiterzuverwenden. (Bild: Schäfer Container Systems)
    PPWR-konforme Mehrweg-KEGs
    Alkoholfreies Bier im Fass: Edelstahl-KEGs in passender Größe
    Leicht und robust: Der neue Produktwender von Igus hilft Getränke- und Lebensmittelherstellern, Ausfall- und Rüstzeiten sowie Anschaffungs- und Betriebskosten zu reduzieren.  (Bild: Igus)
    Additive Fertigung
    Wenn der Dosenwender zum Engpass wird
    Oliver Look, Managing Partner von Look & Graffelder: „Geld hilft, aber nur bedingt.“
 (Bild: Look & Graffelder )
    Kommentar von Oliver Look, Managing Partner bei Look & Graffelder
    Der Projektleiter kommt nicht zu Ihnen
    Mit den teilbaren Kabeleinführungsleisten für den Lebensmittelbereich lassen sich verschiedene Leitungen, Schläuche und Kabel auch durch Schaltschrank-, Gehäuse- oder Maschinenwände in hygienekritischen Produktionsbereichen führen. (Bild: Icotek)
    Kabeleinführungsleisten
    Hygienische Kabelführung für die Lebensmittelindustrie
  • Automatisierung & Digitalisierung
    Aktuelle Beiträge aus "Automatisierung & Digitalisierung"
    Eine zentrale Komponente ist das von Profipack selbst entwickelte, modulare MRK-Leichtbau-Vakuum-Greifsystem. (Bild: Yaskawa Europe)
    Palettierung von Pouchbeutelverpackungen
    Cobot-Konzept überzeugt Privatmolkerei Bauer
    Das Zahnstangengetriebe Lean SL Inox+ fertigt Leantechnik komplett aus Edelstahl. (Bild: Leantechnik)
    Antriebstechnik
    Robuste Getriebe mit neuem Oberflächen- und Materialkonzept
    Rohstoffe optimal nutzen und Ausschuss vermeiden – bei gleichbleibend hoher Qualität: Messtechnik kann helfen, diese Ziele zu erreichen.  (Bild: Endress+Hauser)
    Messtechnik
    Brauprozesse effizienter gestalten
    Oliver Look, Managing Partner von Look & Graffelder: „Geld hilft, aber nur bedingt.“
 (Bild: Look & Graffelder )
    Kommentar von Oliver Look, Managing Partner bei Look & Graffelder
    Der Projektleiter kommt nicht zu Ihnen
  • Förder-/Lagertechnik & Transport
    Aktuelle Beiträge aus "Förder-/Lagertechnik & Transport"
    Was man hier sieht, ist nur ein Teil des kompletten Dosier- und Fördersystem-Portfolios, das Lewa jetzt aufgelegt hat. Es geht dabei um Hygiene in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, aber auch um verringerten Energiebedarf und geringere Betriebskosten allgemein ... (Bild: Lewa)
    Komplettes Portfolio
    Lewa bietet hygienische Dosier- und Fördertechnik
    Shuttle-System bei Früchte Jork: Das Tiefkühllager für 26.280 Tablar-Stellplätze beschleunigt die Prozesse enorm. (Bild: Klinkhammer)
    Lebensmittellogistik
    Zwischen Frische, Tempo und Kosten: Lösungen für moderne Lagerlogistik
    Habasit präsentiert auf der Fachmesse Interpack ein umfassendes Portfolio an zukunftsweisenden Förder- und Antriebslösungen für die Verpackungs- und Lebensmittelindustrie. (Bild: Habasit)
    Innovative Förderlösungen
    Maximale Hygiene und Effizienz in Verpackungsprozessen
    Perfekte Choreografie: Bei der Live-Performance „Dancing with Robots" demonstrierte Trapo das Zusammenspiel zwischen einem kollaborativen Roboter (links) und einem Hochleistungs-Industrieroboter der HRS-Serie beim präzisen Palettieren und Depalettieren von Kartons und Crates. (Bild: Trapo)
    Intralogistik in der Lebensmittelproduktion
    Von der Fördertechnik zum Systemintegrator – Trapo zieht positives Resümee nach der Fachpack
  • Nachhaltigkeit & Energie  
    Aktuelle Beiträge aus "Nachhaltigkeit & Energie  "
    Coca-Cola, Nestlé und Danone passen ihre Nachhaltigkeitsaussagen nach einer Beschwerde und Gesprächen unter Leitung der EU-Kommission an. Das gilt auch für Websites und soziale Netzwerke. (Bild: Gemini / KI-generiert)
    EU-Verbraucherschutz: Greenwashing-Vorwurf
    Danone zieht nach: Recycling-Werbung auf Plastikflaschen wird präzisiert
    Im Projekt „RenewBrew“ werden Hochtemperaturwärmepumpen, Wärmespeicher, Photovoltaik und konzentrierende Solarthermie kombiniert. Ziel ist Wasserdampf mit deutlich über 100 °C, der weitgehend ohne fossile Energieträger erzeugt wird. (Bild: Gemini / KI-generiert)
    Defossilisierung der Prozesswärme
    Brauen ohne Erdgas: Fossilfreier Dampf für das Norderneyer Brauhaus geplant
    Die Initiative „Zu gut für die Tonne!“ soll Verbrauchern helfen, die Lebensmittelabfälle zu reduzieren. (Bild: KI-generiert / Gemini)
    Lebensmittelabfälle verringern
    Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung untersucht
    Statt Fleisch oder Käse können pflanzliche Proteine die Ernährung bereichern. Forschungsprojekte nutzen beispielsweise Apfeltrester, um darauf proteinreiche Pilze zu züchten (Symbolbild). (Bild: KI-generiert / Gemini)
    Eiweißreiche Lebensmittel aus Bier- und Apfelresten
    Pflanzeneiweiß als Fleischersatz der Zukunft
  • Forschung & Entwicklung
    Aktuelle Beiträge aus "Forschung & Entwicklung"
    Stresstest unter freiem Himmel: Auf diesem Flickenteppich aus Versuchsparzellen suchen Forscher nach den widerstandsfähigen Getreidesorten von morgen. Die entscheidende Frage: Welche Züchtungen liefern auch unter dem Druck von steigenden CO₂-Werten und extremer Witterung verlässliche Qualitäten für die Lebensmittelproduktion? (Bild: Dr. Sabrina Geißlitz)
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    Extremwetter und CO₂-Anstieg setzen Produktionsplanung unter Druck
    Die CO₂-Konzentration der Atmosphäre steigt. Welche Folgen das für Weizen hat, betrifft nicht nur Wachstum und Ertrag: Auch die Zusammensetzung des Korns kann sich verändern. Wie genau, das zeigt eine unter Beteiligung des Forschungszentrums Jülich durchgeführte Freilandstudie. (Bild: Lukas Tennie)
    CO₂ verändert Weizenproteine und Backqualität
    Der Klimawandel erreicht das Brot
    Abb. 1: Lebensmittel werden häufig gefälscht. Fraunhofer-Forschende wollen nun ein portables GC-basiertes System, z.B. zur Prüfung von Olivenöl, entwickeln. (Bild: Fraunhofer IPMS)
    Mobiles Gaschromatographiesystem für die Vor-Ort-Analyse von VOC
    Damit Lebensmittelbetrug schnell „auffliegt“
    Als hochverarbeitete Lebensmittel werden häufig industriell hergestellte Lebensmittel bezeichnet, die lange haltbar, schmackhaft und sofort verzehrfertig sind. (Bild: © dodotone - stock.adobe.com)
    Randomisierte Studie
    Ultrahochverarbeitete Lebensmittel: Verarbeitungsgrad beeinflusst Stoffwechsel und Gehirn
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    Aktuelle Beiträge aus "DairyTec"
    Coca-Cola, Nestlé und Danone passen ihre Nachhaltigkeitsaussagen nach einer Beschwerde und Gesprächen unter Leitung der EU-Kommission an. Das gilt auch für Websites und soziale Netzwerke. (Bild: Gemini / KI-generiert)
    EU-Verbraucherschutz: Greenwashing-Vorwurf
    Danone zieht nach: Recycling-Werbung auf Plastikflaschen wird präzisiert
    Keine wirtschaftliche Perspektive: Die Käserei in Leppersdorf soll zum 31. Dezember schließen, die Produktion in Rogätz bis Ende September 2027 enden. (Bild: Gemini / KI-generiert)
    Standortschließungen bei Theo Müller
    Müller will Saucenwerk Rogätz und Schnittkäserei Leppersdorf schließen
    v.l.n.r.: Torsten Sach, Geschäftsführer ZDM, Jana Hörmann, Ausbildungsleitung, Simone Kraus, Geschäftsführerin Personal, und Dr. Björn Börgermann, Hauptgeschäftsführer MIV  (Bild: ZDM © Martin Linder)
    Ausbildung in der Milchwirtschaft
    Gropper ist „Ausbildungsbetrieb der deutschen Milchwirtschaft 2026“
    Rechtzeitig zum 60-jährigen Bestehen präsentiert sich Wolftechnik mit einem neuen Webauftritt. Die Website ist auf eine konsequent anwendungs- und prozessorientierten Nutzerführung ausgerichtet. (Bild: Wolftechnik Filtersysteme)
    Filtrationstechnik
    60 Jahre Filtrationskompetenz, neu digital aufbereitet
  • BrewTec
    Aktuelle Beiträge aus "BrewTec"
    Rohstoffe optimal nutzen und Ausschuss vermeiden – bei gleichbleibend hoher Qualität: Messtechnik kann helfen, diese Ziele zu erreichen.  (Bild: Endress+Hauser)
    Messtechnik
    Brauprozesse effizienter gestalten
    Mit Bella Bavaria will Paulaner den Markt für trinkfertige Cocktails erschließen. (Bild: Paulaner Brauerei Gruppe)
    Ready-to-Drink
    Paulaner geht über Bier hinaus: Cocktailmarke Bella Bavaria kommt in die Dose
    Das KEG-Portfolio von Schäfer Container Systems reicht von klassischen Edelstahl-KEGs über das Party KEG bis zu einer autarken Zapflösung. Reparatur und Aufarbeitung können dazu beitragen, bestehende Gebinde langfristig weiterzuverwenden. (Bild: Schäfer Container Systems)
    PPWR-konforme Mehrweg-KEGs
    Alkoholfreies Bier im Fass: Edelstahl-KEGs in passender Größe
    Ein Highlight auf dem Bürkert-Messestand sind die neuen Steuerköpfe Typ 8682 und Typ 8683 zur Ventilautomatisierung. Sie lassen sich dank flexiblen Adaptersystems mit Ventilen unterschiedlichster Hersteller kombinieren. (Bild: Bürkert Fluid Control Systems)
    Braubeviale 2026 
    Herstellerübergreifend einsetzbare Steuerköpfe
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»Automobil Industrie« »Automobil Industrie« Der neue elektrifizierte Innenraumfilter. (Bild: Hengst)

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Hengst und Paragon entwickeln Covid-Filter für den Innenraum

»Automobil Industrie« »Automobil Industrie« Franciscus van Meel wird ab November den Vorsitz der Geschäftsführung der BMW-Tochtergesellschaft BMW M antreten. (BMW)

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»Automobil Industrie« »Automobil Industrie« Philipp Noack wird neuer Deutschlandchef für Audi. (Audi)

Artikel | 27.05.2021

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»Automobil Industrie« »Automobil Industrie« Andreas Gorbach ist ab 1. Juli im Vorstand der Daimler Truck AG für die Truck Technology Group verantwortlich. (Daimler)

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MM MaschinenMarkt MM MaschinenMarkt Hengst Filtration übernimmt Industriefilter-Sparte von Bosch Rexroth! Von links: Christopher Heine, CEO von Hengst, und Volker Plücker, dort Group Vice President Filtration for Industry & Environment. (Hengst Filtration)

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»Automobil Industrie« »Automobil Industrie« Rolf Bulander ist neuer Aufsichtsratsvorsitzender bei Webasto.  (Webasto)

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»Automobil Industrie« »Automobil Industrie« Daimlers Finanzvorstand, Bodo Uebber, soll laut einem Medienbericht Aufsichtsratschef von Thyssenkrupp werden.  (Daimler)

Artikel | 15.11.2018

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»Automobil Industrie« »Automobil Industrie« Die Designerin Francesca Sangalli leitet ab sofort das Team „Color & Trim Concept & Strategy“ bei Seat.  (Seat)

Artikel | 13.09.2018

Seat, Haval, Hengst und Unity: Die Personalien der Woche

»Automobil Industrie« »Automobil Industrie« Eröffnungsfeier des neuen Hengst-Standorts im polnischen Gogolin. Robert Grek (Branch Director Hochtief Polska), Jens Röttgering (Inhaber und Chairman of the Board Hengst) und Bürgermeister Joachim Wojtala (v. li.). (Hengst)

Artikel | 26.04.2018

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»Automobil Industrie« »Automobil Industrie« Das Board der Hengst Gruppe, v.li.: Howard Boyer (COO), Christopher Heine (CEO), Jens Röttgering (Geschäftsführender Gesellschafter), Achim Brömmel (CTO). (Hengst Filtration)

Artikel | 09.01.2018

Howard Boyer ist neuer COO bei Hengst Filtration

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