Lagerautomatisierung Frischer Fisch - automatisch und effizientgelagert

Anbieter zum Thema

DEMATIC GMBH

C. Gerhardt GmbH & Co. KG

HARTER GmbH

Ruland Engineering & Consulting GmbH

Dematic wurde von Globalpesca mit der Automatisierung eines neuen Tiefkühllagers beauftragt. Ziel des Projekts ist es, die Betriebseffizienz im neuen Niedrigtemperaturlager für Tiefkühlwaren zu optimieren.

Die Globalpesca S.p.A. ist ein italienischer Anbieter von Tiefkühlprodukten und Gastronomieservices für die Hotel-, Restaurant- und Cateringbranche. Der Hauptsitz des Unternehmens befindet sich in Gravellona Toce, nordwestlich von Mailand in der Region Piemont. Das familiengeführte Unternehmen blickt auf eine fast 125-jährige Geschichte zurück. Mit Dematic fanden die Tiefkühlspezialisten einen Spezialisten für Lagerautomatisierung und Software. Das globale Dematic-Netzwerk umfasst Forschungs- und Entwicklungszentren, Produktionsstätten und Servicestandorten mit über 10.000 Mitarbeitern in mehr als 26 Ländern. Dematic mit Sitz in Atlanta, Georgia (USA), ist ein Unternehmen der Kion Group, einem weltweit führenden Anbieter von Flurförderzeugen und Supply-Chain-Lösungen.

Automatisierung für Wareneingang und Kommissionierung

Angesichts des rasanten Wachstums der italienischen Gastronomie- und Cateringbranche müssen Food-Service-Unternehmen steigende Auftragsvolumina bewältigen und ihre Servicelevel kontinuierlich verbessern. Globalpesca erkannte, dass Automatisierung entscheidend zur Optimierung der Abläufe beitragen kann, insbesondere in zwei zentralen Bereichen: der besseren Planung und Steuerung des Wareneingangs sowie der effizienteren Lagerung und Nachbestückung der Kommissionierbereiche.