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Lebensmittelverschwendung: Die größten Wegwerf-Sünder Deutschlands
Insgesamt produziert jeder Verbraucher im Schnitt 76 Kilogramm Lebensmittelabfälle pro Jahr. Die Verantwortung, diese Menge zu reduzieren, liegt bei allen Beteiligten. Es reicht nicht aus, allein die Verbraucher dafür zu zur Rechenschaft zu ziehen. Bewusstes und nachhaltiges Verhalten muss auch durch eine passende Ernährungsumgebung gefördert werden, sei es im Handel oder in der Außer-Haus-Verpflegung. (Bild: frei lizenziert / Unsplash)