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14 besorgniserregende Lebensmittel- und Gesundheits-Themen 2024
24 % befürchten Listerien in Lebensmitteln. Die Bakterien können die Infektionskrankheit Listeriose verursachen, die durch den Verzehr von nicht sachgerecht hergestellten Lebensmitteln (vor allem Fleisch-, Fisch- und Milchprodukte) entstehen kann. In unserem Beitrag erfahren Sie, wie Keime in der Lebensmittelindustrie verhindert werden können Wie umgehen mit unerwünschten Stoffen in Lebensmitteln . (Bild: Thipphaphone - stock.adobe.com)