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:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/47/bb/47bb54d69f95ce2c584981fdbce96d0e/0132748442v2.jpeg "Steigende Anliefermengen und feste Abnahmeverträge zwingen die Schwälbchen Molkereien, überschüssige Rohmilch weit unter Einkaufspreis auf dem Spotmarkt zu verkaufen. (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/23/de/23de4e62eacbe7e83188ad0c8559fe8f/0132746951v2.jpeg "Während die Schweinefleischproduktion im ersten Halbjahr leicht zulegte, verzeichnete Geflügelfleisch den niedrigsten Wert seit 2017. (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c8/89/c889c82df88f1058c9d32d8f09198e96/0132722634v1.jpeg "Auftragseingang im ersten Halbjahr 2026: VDMA ermittelt einen Rückgang des Auftrageingangs im Nahrungsmittelmaschinenbau von minus drei Prozent und im Verpackungsmaschinenbau von minus acht Prozent. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/5a/c8/5ac8a56025946b7a568c904abe1e80eb/0132724251v1.jpeg "Schlachtunternehmen in Deutschland haben 2026 462,198 Tonnen Rindfleisch, 754,978 Tonnen Geflügelfleisch und 2146,454 Tonnen Schweinefleisch produziert. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/a0/60/a060ea774fa9a7cffd6c1a75e55a90cf/0132691695v1.jpeg "Funktionale Gummies verbinden Genuss mit Zusatznutzen und stellen damit höchste Anforderungen an Kochen, Dosieren, Gießen und Trocknen. (Bild: Syntegon )")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c5/5f/c55f59865008d259fe8848b20675cd84/0131803075v2.jpeg "Die neue Serie der GEA KOB-Homogenisatoren umfasst vier Modelle mit einem Druck von bis zu 400 bar und einer Durchsatzleistung von 700 bis 18.000 L/h. (Bild: GEA)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/90/6f/906f5d7744ce893e88d5119593bebe76/image1-1039x584v1.jpeg "Wie viel Zucker in einem Saft enthalten sein darf, ist gesetzlich geregelt. Doch die Überprüfung dieses Versprechens ist mitunter schwierig. Eine neue analytische Methode könnte hier bald helfen (Symbolbild). (Bild: Chang Hank)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/6e/3c/6e3cd03c4c26b5ac74ccecb115d2f7fb/0132323432v2.jpeg "Eine gründliche Reinigung in der Lebensmittelverarbeitung ist essenziell. Das Prinzip von „Hygenic Design“ hilft dabei, Produktsicherheit und Verbraucherschutz zu stärken und Zeit bei der Reinigung zu sparen (Symbolbild). (Bild: © Dusko - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/13/ae/13ae1783e1a10ed11701aece11b8fd8a/0132339580v1.jpeg "Nach Angriffen auf Lebensmittel- und Getränkeproduktionen, wie Brauerei und Molkerei rückt die IT-Sicherheit immer mehr in den Fokus. Mit dem NIS2-Umsetzungsgesetz und der KRITIS-Registrierungspflicht müssen Betriebe jetzt handeln. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/d3/7c/d37c5ec793e03b9c6d9e7606c3b77a71/0132154925v1.jpeg "Die geplante Zuckersteuer zum 1. Januar 2027 stößt auf heftige Kritik aus der Wirtschaft: Rezepturänderungen, Verpackungsanpassungen und IT-Umstellungen erfordern in der Praxis deutlich längere Zeiträume als politisch vorgesehen. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/ba/ef/baef0a63a6a664515991eb7a7c5cfcc5/dunkermotoren-ger-uschoptimierte-bremse-e90r-ln-pressemeldung-presse-1920x1080v1.jpeg "Die besonders leise Bremse E90R LN eignet sich unter anderem gut für Verpackungsmaschinen. (Bild: Dunkermotoren)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/43/58/435800b401e1b7ea0dca33b23bdcad2d/0132667651v2.jpeg "Mit der 7C-Technologie SPQ standardisiert Südpack den Flexodruck auf sieben Farben und reduziert dabei Material- und Energieverbrauch deutlich. (Bild: Südpack)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/bc/3a/bc3a719f6c8d953a226f5373ccd8cbc3/bild-1-925x520v1.jpeg "Für eine Förderstrecke für Mozzarella-Verpackungen verwendet Zott das Kettenfördersystem Varioflow plus von Bosch Rexroth mit Komponenten aus Edelstahl. (Bild: Heldele Automation )")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/47/eb/47eb1680de4b3699c1a34ba99a1d420e/0132391154v2.jpeg "„Fabal“: Die Fully Automatic Burger Assembly Line für die Burger-Produktion in Quick Service Restaurants. (Bild: Reet Systems / frei lizenziert, Victor Salazar bei Pixabay)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/72/0a/720a2729b2d126111a81840b3cdf1bb2/softgripping-greifer-20im-20einsatz-2-6000x3373v1.jpeg "Weiche Greiferfinger aus FDA-zugelassenem Silikon gewährleisten das schonende Handling empfindlicher Produkte bei hoher Taktrate. (Bild: Soft Gripping GmbH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/1b/6b/1b6b7db1ae15ca2f92cc7f20329419d4/0132056631v1.jpeg "Burger-Buden sind in den USA eine beliebte Nahrungsquelle. Bisher hat nur noch keiner draufgeschaut, wie der optimale Burger aussieht und es gibt unzählige Kombinationen. US-Forscher sind dem nun aber per KI auf der Spur gewesen. Lesen Sie hier, was dabei herauskam ... (Bild: Kulinarr)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/de/19/de19fd9f4e07f8cfd81b128ece0e31f0/0132036185v1.jpeg "KI ist längst Alltag in der Lebensmittelproduktion. (Bild: © industrieblick - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/34/09/340958dc96a667218f6f83458fbdfea3/0131817156v2.jpeg "Shuttle-System bei Früchte Jork: Das Tiefkühllager für 26.280 Tablar-Stellplätze beschleunigt die Prozesse enorm. (Bild: Klinkhammer)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/6c/f5/6cf59fda356570cf65be25543ba31f5a/0130920853v2.jpeg "Habasit präsentiert auf der Fachmesse Interpack ein umfassendes Portfolio an zukunftsweisenden Förder- und Antriebslösungen für die Verpackungs- und Lebensmittelindustrie. (Bild: Habasit)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/86/07/8607bf45d9796f50441d30153e165122/0127158347v2.jpeg "Perfekte Choreografie: Bei der Live-Performance „Dancing with Robots\" demonstrierte Trapo das Zusammenspiel zwischen einem kollaborativen Roboter (links) und einem Hochleistungs-Industrieroboter der HRS-Serie beim präzisen Palettieren und Depalettieren von Kartons und Crates. (Bild: Trapo)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/7a/11/7a11a2bfa27040df822fecb767d29e06/0126152901v2.jpeg "Die Flächengreifsysteme FA-X und FA-M sparen dank smarter Technik und effizientem Düsensystem bis zu 80 Prozent Energie. (Bild: J. Schmalz GmbH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/e3/36/e3369fae7d4766db430feff4c3d83163/0132644811v2.jpeg "Mit Heißdampf lassen sich viele verschiedene Produkte wie Kalk, Stroh, Couscous oder Insektenlarven energieeffizient und schonend trocknen. (Bild: Fraunhofer IGB)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/90/6d/906d201064cc4a2e032f1d475b59d237/0132621638v2.jpeg "Backprozesse liefern wertvolle Abwärme, die viele Backbetriebe bislang kaum nutzen, um Energiekosten und CO2-Emissionen zu senken. (Bild: Siemens AG)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/e7/a0/e7a0c0fbe113e741c7d69a1803f05ca4/0132556495v2.jpeg "Die Absorptionskälteanlage Biene eingebaut bei Zecher (Bild: W. Baelz & Sohn )")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/4c/9a/4c9af6adaaa945654ac4851c0460e66e/image1v1.jpeg "Symbolbild mit vielfältiger Auswahl an Kakaofrüchten. Die darin enthaltenen Samen sind die Kakaobohnen, aus denen nach dem Trocknen und der Fermentierung Kakaomasse, Kakaopulver und Schokolade hergestellt werden. (Bild: Teja Tscharntke)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/87/0c/870ca78978ff2a03f4fd558dc978dbeb/newsimage425258-3000x1687v1.jpeg "Studenten vom Campus Gütersloh haben einen Pancake-Roboter gebaut, der selbstgezeichnete Formen zu individuellen, farbigen Pancakes drucken kann. (Bild: P. Pollmeier/HSBI)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/6c/51/6c512d19cd0ac8eb4c83288990c71bcb/0132459693v1.jpeg "Forschende der Technischen Universität München (TUM) arbeiten an neuen Wegen, Ernährungssicherheit zu gewährleisten. Ein Team des TUM Campus Straubing hat hierfür ein Verfahren entwickelt, um wichtige Aminosäuren aus Kohlendioxid, Wasserstoff und erneuerbarer Energie herzustellen. Im Bild: Viktoria Lehmann, eine der Autorinnen der Studie. (Bild: Jan Winter/TUM)")
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:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/24/06/2406934c179b9eae31263b37f23870d7/0132672641v1.jpeg "2025 zählte Deutschland noch 1.415 produzierende Betriebe, 7770,744 Mio. Liter Bier produzierten. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/8f/73/8f73db479e6ec68e809ebfaafe3ecfca/0132617841v2.jpeg "Der deutsche Bierabsatz ist im ersten Halbjahr 2026 erneut um 2,2 Prozent gesunken, im Inland sogar um 3,1 Prozent. (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/36/48/3648e2c70172a56ec30ec343f7bd83a0/0132457613v1.jpeg "Der aktuelle BarthHaas-Bericht bündelt globale Produktions- und Anbaudaten zu Bier und Hopfen für 2025. Die Zahlen zeigen, dass der Weltbierausstoß und die Welt-Erntemenge von Hopfen rückläufig sind. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
Resilienz, Effizienz, Wirtschaftlichkeit: Der Dreiklang der Energiewende für Molkereien und Brauereien
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/91/78/917849cbd90e50ecd312e4e7bc08e923/0132572760v1.jpeg "Backprozesse liefern wertvolle Abwärme, die viele Backbetriebe bislang kaum nutzen, um Energiekosten und CO2-Emissionen zu senken. (Bild: Siemens AG)")
