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:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/ec/3b/ec3bd6db40c60ff926efe8bb0bb04e5b/0132266278v1.jpeg "Die Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss (ANG) veröffentlicht mit dem Arbeitspanel 2026 aktuelle Kennzahlen zu Beschäftigung, Ausbildung und Fachkräftesituation der Branche. Wichtige Erkenntnis: Der Anteil unbesetzter Ausbildungsstellen in technischen Berufen ist auf 52 Prozent gestiegen. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/2d/84/2d843a9bdcecf679c49e112880d58150/0132239538v2.jpeg "Nestlé investiert 563 Millionen CHF in den Bau einer neuen Nescafé-Fabrik in Thailand. (Bild: Nestlé )")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/db/e5/dbe5e935c7cb055479aee9980344c151/0132215514v1.jpeg "Neben Rekordanlieferungen von Milchrohstoffen setzte die Uelzena-Gruppe 2025 gezielt auf Anlagenoptimierung in Lüftungs-, Klima- und Heiztechnik. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/d3/7c/d37c5ec793e03b9c6d9e7606c3b77a71/0132154925v1.jpeg "Die geplante Zuckersteuer zum 1. Januar 2027 stößt auf heftige Kritik aus der Wirtschaft: Rezepturänderungen, Verpackungsanpassungen und IT-Umstellungen erfordern in der Praxis deutlich längere Zeiträume als politisch vorgesehen. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/41/c1/41c16d90ffd8362d4a04de852e869756/0132103835v2.jpeg "Die gesteuerten rotierenden Retraktoren können den Wasser- und Reinigungsmittelverbrauch um bis zu 55 Prozent im Vergleich zu statischen Sprühkugeln reduzieren. (Bild: Alfa Laval )")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/de/19/de19fd9f4e07f8cfd81b128ece0e31f0/0132036185v1.jpeg "KI ist längst Alltag in der Lebensmittelproduktion. (Bild: © industrieblick - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/f8/3f/f83fa11eb436cefd30fe8122ac1b49b9/0132075288v1.jpeg "Fraunhofer IVV zeigt, wie sich Schalen und Okara zu funktionellen Zutaten aufbereiten lassen. Optimierte Trocknung und milde Stabilisierung ermöglichen lagerstabile Ballaststoffe mit hoher Prozessfunktionalität. (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/a0/8b/a08b37dd95b2f7620968b70b2655132f/960x540-20header-20cropv1.png "Die digitale Transformation der Pringles-Fabrik in Kutno, Polen, war für Werksleiter Ronny Matthijs ein voller Erfolg: 10 % höhere Kapazität, 13 % weniger Ausschuss und 7 % weniger Energieverbrauch. (Bild: Siemens)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/4e/01/4e010ebc688a126e8ba58dd2a2a09814/0132008032v2.jpeg "Abb.1: Hygienic Design spielt in der Lebensmittelbranche eine wichtige Rolle. Wie dieses Prinzip umgesetzt wird und von Einzelkomponenten zum Gesamtprozess reicht, veranschaulicht dieser Beitrag (Symbolbild). (Bild: © elnariz - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/de/fa/default_article/default-article-image.jpeg "(Maks Lab - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/14/66/146675ebd5fccaab5b092764f9d22e4b/0131767892v1.jpeg "Was man diesem Bild respektive der Verpackungsfolie nicht ansieht, ist, dass sie aus recyceltem Kunststoff besteht, der dazu auch effektiv dekontaminiert werden konnte. Am Fraunhofer ICT hat man damit Forschungen betrieben und auch den Brandschutz im Bahnverkehr verbessern können. (Bild: Fraunhofer ICT)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/96/88/9688c16a8570c62b72e807a2533d663d/0132081655v2.jpeg "Von der Primärverpackung bis zur Palettenkennzeichnung ermöglicht die Software „manage.ID“ die zentrale Steuerung aller Kennzeichnungsprozesse technologie- und herstellerübergreifend. (Bild: Logopak Systeme GmbH & Co. KG, Paul Leibinger GmbH & Co. KG)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/a9/4b/a94bc4e572be75d7674dfe9af2950ca7/02-poeppelmann-famac-kreislauf-rgb-2362x1329v1.jpeg "Mindestens 90 Prozent Post-Consumer-Rezyklat: Spouts und Kappen aus PCR für Non-Food-Anwendungen unterstützen die Kreislaufwirtschaft – für mehr Ressourcenschonung und Klimaschutz. (Bild: Pöppelmann)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/1b/6b/1b6b7db1ae15ca2f92cc7f20329419d4/0132056631v1.jpeg "Burger-Buden sind in den USA eine beliebte Nahrungsquelle. Bisher hat nur noch keiner draufgeschaut, wie der optimale Burger aussieht und es gibt unzählige Kombinationen. US-Forscher sind dem nun aber per KI auf der Spur gewesen. Lesen Sie hier, was dabei herauskam ... (Bild: Kulinarr)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/66/62/6662a12a8d0fef0b76e59405e493b9be/softgripping-greifer-20im-20einsatz-2-6000x3373v1.jpeg "Weiche Greiferfinger aus FDA-zugelassenem Silikon gewährleisten das schonende Handling empfindlicher Produkte bei hoher Taktrate. (Bild: Soft Gripping GmbH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/34/09/340958dc96a667218f6f83458fbdfea3/0131817156v2.jpeg "Shuttle-System bei Früchte Jork: Das Tiefkühllager für 26.280 Tablar-Stellplätze beschleunigt die Prozesse enorm. (Bild: Klinkhammer)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/6c/f5/6cf59fda356570cf65be25543ba31f5a/0130920853v2.jpeg "Habasit präsentiert auf der Fachmesse Interpack ein umfassendes Portfolio an zukunftsweisenden Förder- und Antriebslösungen für die Verpackungs- und Lebensmittelindustrie. (Bild: Habasit)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/86/07/8607bf45d9796f50441d30153e165122/0127158347v2.jpeg "Perfekte Choreografie: Bei der Live-Performance „Dancing with Robots\" demonstrierte Trapo das Zusammenspiel zwischen einem kollaborativen Roboter (links) und einem Hochleistungs-Industrieroboter der HRS-Serie beim präzisen Palettieren und Depalettieren von Kartons und Crates. (Bild: Trapo)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/7a/11/7a11a2bfa27040df822fecb767d29e06/0126152901v2.jpeg "Die Flächengreifsysteme FA-X und FA-M sparen dank smarter Technik und effizientem Düsensystem bis zu 80 Prozent Energie. (Bild: J. Schmalz GmbH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/05/e1/05e107e5ec2cf9e46c0a948fb703fb0b/0132108948v1.jpeg "Das „iGEM“-Team der HHU Düsseldorf entwickelt mit „Cozyme\" ein modulares System zur Verwertung von Biertreber. Durch lichtgesteuerte Mikroorganismen entsteht ein geschlossener biologischer Kreislauf zwischen Bierproduktion und Landwirtschaft. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/62/14/62141e1465cf947e72216583bfabe4f1/0131957144v2.jpeg "Mit dem FDA Letter of No Objection bestätigt die US-Behörde, dass Coperions Kombination aus Doppelschneckenextruder und Siloentgasung EcoFresh lebensmitteltaugliches Rezyklat aus HDPE und PP erzeugt. (Bild: Coperion, Stuttgart, Deutschland)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/ec/90/ec90813bf725de2a2e80acd677105ee1/0131765937v1.jpeg "ETH-Zürich-Forschende haben ein neues Direct Air Capture (DAC)-Verfahren für die Abscheidung von CO2 aus der Luft entwickelt. Dazu nutzen sie Lebensmittelabfälle aus der Käse- und Tofuproduktion, die zu Proteinkügelchen verarbeitet werden. (Bild: Gemini 3 Pro Image / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/de/40/de40938f8249626fffb97222275f1e22/0131641571v2.jpeg "Vom Snack zur Ingenieursaufgabe: Industrielle Frittierlinien erzeugen ölhaltige Abluft, die aufwändiger Reinigung bedarf. (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/cd/b4/cdb4fc72c0356141307b26ba06b823bc/0131911388v2.jpeg "Florian Lohkamp (links) und Pinar Sahbaz erhalten ein EXIST-Gründungsstipendium für die Entwicklung eines schonenderen Mahlverfahrens. (Bild: ©RUB, Marquard)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c9/13/c913710a0f68df5d72a6fc47a447435c/0131801336v2.jpeg "Der Cobot entnimmt die Trays aus dem vorgeschalteten Packer, setzt sie auf Paletten um und fügt selbstständig Karton-Zwischenlagen ein. (Bild: Yaskawa Europe)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/79/27/792736f247518754058eb877deb28b64/0131800458v1.jpeg "Rund 600 Produktionsmitarbeiter des Molkereiriesen Arla Foods legten am Freitag am Standort Pronsfeld die Arbeit nieder. (Bild: Arla Foods)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/e4/5b/e45b3837293f76ccb3771bb7461fed90/0131944416v1.jpeg "Braunschweigs älteste Brauerei hat beim Amtsgericht Insolvenz in Eigenverwaltung beantragt. Der Betrieb läuft weiter – die Belegschaft ist laut Unternehmen vorerst abgesichert. (Bild: Gemini 3 Pro Image / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/dd/1d/dd1de888d9fd8cab5ea8a011b03a4158/0131756874v2.jpeg "Hopfen ist durch den Klimawandel bedroht. Um gezielter neue und robuste Züchtungen zu erhalten, haben Forscher nun eine genetische Karte des Hopfens erstellt (Symbolbild). (Bild: frei lizenziert (Meg MacDonald))")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/75/6c/756c5d6b6ba59f15640cb8f3190bdba1/0131706344v1.jpeg "Sinkende Absatzzahlen, ungünstige Anstoßzeiten und kaum Public-Viewing-Zonen: Die WM 2026 weckt bei deutschen Brauereien wenig Begeisterung. (Bild: Gemini 3 Pro Image / KI-generiert)")
Technische Berufe bleiben Nadelöhr – jede zweite Ausbildungsstelle unbesetzt
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/7c/38/7c38f1d7709c9dbd27dcb191f95ab919/0132265621v1.jpeg "Anzahl der Betriebe in der Ernährungsindustrie in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2025 (Bild: Statista)")
