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Markt & Management
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"Markt & Management"
DMK Group investiert 25 Millionen Euro
Neue Lactoferrin-Anlage in Altentreptow
Tarifverhandlungen
Ernährungsindustrie: Warnstreiks im Osten, stockende Verhandlungen im Westen
Rattengift in Babybrei
39-Jähriger nach Rattengift-Erpressung festgenommen
140 Jahre Tradition in Gefahr
Liquiditätsprobleme zwingen Halberstädter Würstchen zum Verkauf
Verarbeitung & Produktion
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Hygienisches Design in der Lebensmittelindustrie
Die versteckten Kosten für die Reinigung in modernen Produktionsumgebungen
Pneumatische Fördersteuerung
Prozesssteuerung in der pneumatischen Förderung
Dezentrale Wasseranalyse
Keimbelastung vor Ort analysieren – statt im Labor
Pumpe
Mehr als eine Pumpe: Feststoffkonditionierung macht Abfälle pumpfähig
Sicherheit & Qualität
Aktuelle Beiträge aus
"Sicherheit & Qualität"
Lösungen zur Produktinspektion auf der Interpack 2026
Intelligente Inspektion für die automatisierte Lebensmittelproduktion
Hygienisches Design in der Lebensmittelindustrie
Die versteckten Kosten für die Reinigung in modernen Produktionsumgebungen
Dezentrale Wasseranalyse
Keimbelastung vor Ort analysieren – statt im Labor
Produktsicherheit
Lebensmittelbranche besonders gefährdet durch Erpressungsversuche
Abfüll- & Verpackungstechnik
Aktuelle Beiträge aus
"Abfüll- & Verpackungstechnik"
Sparsam umhüllt
Jetzt kommt die passgenau 3D-gedruckte Verpackung ins Spiel
Drucktechnologie für GS1-konforme 2D-Codes
Leibinger hebt die Kennzeichnung mit 2D-Codes auf neuen Industriestandard
Hygienisches Design in der Lebensmittelindustrie
Die versteckten Kosten für die Reinigung in modernen Produktionsumgebungen
Dosiertechnik
Für schaumarme aseptische Flaschenabfüllung
Automatisierung & Digitalisierung
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"Automatisierung & Digitalisierung"
Pneumatische Fördersteuerung
Prozesssteuerung in der pneumatischen Förderung
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Digitalisierung der Konsumgüterindustrie
Turbo für Konsumgüter: Mit Daten schneller zum Verbraucher
Differenzkalorimetrie
Portfolio in der Materialcharakterisierung erweitert
Messtechnik für nachhaltige Lebensmittelproduktion
Kakao aus dem Fermenter – statt vom Baum
Förder-/Lagertechnik & Transport
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"Förder-/Lagertechnik & Transport"
Innovative Förderlösungen
Maximale Hygiene und Effizienz in Verpackungsprozessen
Intralogistik in der Lebensmittelproduktion
Von der Fördertechnik zum Systemintegrator – Trapo zieht positives Resümee nach der Fachpack
Handling von Lebensmitteln
Automatisierte Greifer packen alles
Distributionslogistik
CB Customs Broker hilft Lufthansa Cargo beim Zoll
Nachhaltigkeit & Energie
Aktuelle Beiträge aus
"Nachhaltigkeit & Energie "
Sparsam umhüllt
Jetzt kommt die passgenau 3D-gedruckte Verpackung ins Spiel
Industrie 4.0 in der Getränkeproduktion
Hersteller von Dosengetränken expandiert dank smarter Automation
Forschungskooperation
Vom Labor auf den Teller: Magdeburger Forscher entwickeln Produktionssystem für kultiviertes Fleisch
Spaltprodukte verbinden
Papierverpackungen ohne Klebstoff sicher versiegeln
Forschung & Entwicklung
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"Forschung & Entwicklung"
Computergestützter Vorhersagemodelle
Vorhersagen wie Lebensmittel wirken und schmecken
Lebensmitteltechnik
Leinöl: länger haltbar dank Bleicherde
Messtechnik für nachhaltige Lebensmittelproduktion
Kakao aus dem Fermenter – statt vom Baum
Forschungskooperation
Vom Labor auf den Teller: Magdeburger Forscher entwickeln Produktionssystem für kultiviertes Fleisch
DairyTec
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"DairyTec"
DMK Group investiert 25 Millionen Euro
Neue Lactoferrin-Anlage in Altentreptow
Milchkonsum in Deutschland
Käse und Butter verdrängen die klassische Milch
Neue Ideen für die Produktion hypoallergener Milchprodukte
Wenn's die Milch macht
Energiekrise und Milchmarkt
Der Milchmarkt erholt sich – doch geopolitische Spannungen treiben Molkereikosten
BrewTec
Aktuelle Beiträge aus
"BrewTec"
Tag des Deutschen Bieres
Alkoholfreies boomt, doch 137 Betriebe mussten schließen
Analytik im Brauprozess
Bestes Bier dank Ionenchromatographie
Industrie 4.0 in der Getränkeproduktion
Hersteller von Dosengetränken expandiert dank smarter Automation
KEG-Service
Mehr Sorten, weniger Aufwand: Wie KEG-Umrüstung Sortimentsvielfalt und Nachhaltigkeit vereint
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Auf dem Stützelberg ⎢ 35745 Herborn ⎢ Deutschland ⎢
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:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/99/af/99afdb32e702fa1b8a253ba307b7d80a/0131055072v1.jpeg "Die Ernährungsindustrie steht vor harten Tarifauseinandersetzungen. So streiken in Sachsen-Anhalt Beschäftigte bei Rotkäppchen-Mumm für höhere Löhne. (Bild: Gemini 3.1 Flash Image / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/bb/33/bb3341f67586dedf91766596c015b8d6/0131045405v1.jpeg "Nach der Entdeckung von fünf mit Rattengift versetzten Babynahrungsgläsern in drei Ländern ist nun ein 39-Jähriger verhaftet worden. (Bild: Gemini 3.1 Flash Image / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/85/a2/85a25da3e1ec08509e63074ed45a4c3b/0131006952v2.jpeg "Halberstädter Würstchen suchen neuen Besitzer: Nach fast 35 Jahren gibt die Unternehmerfamilie Nitsch auf – die Liquidität ist zu schwierig geworden. (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/de/41/de41b52ebaed1b9efc6356941b904e11/0131016049v2.jpeg "Inspektionssysteme, die hygienische Designprinzipien berücksichtigen, helfen Herstellern, das Kontaminationsrisiko zu reduzieren. (Bild: Mettler Toledo)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/35/4f/354fdd2350fbf776d406df72f568a11d/0131042013v2.jpeg "Gericke Controller für pneumatische Förderung GUC-C (Bild: Gericke)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/02/f5/02f5ef4ee8a29673be8716a618d94233/0130997534v2.jpeg "So mobil wie ein Koffer: Das InBaDtec-System für qPCR-basierte Wasseranalysen (Bild: Fraunhofer IMM)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/16/8d/168d2c26138d67b03696b5750c159462/0130895258v3.jpeg "Hersteller Seepex gehört zu den weltweit führenden Spezialisten im Bereich der Pumpentechnologie. Das Produktportfolio umfasst Exzenterschneckenpumpen, Pumpensysteme und Digital Solutions. (Bild: Seepex)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c9/3f/c93f703e7708a87a893a5cd327016f19/0131154132v2.jpeg "Standkonzept von Mettler-Toledo für die Interpack 2026 (Bild: Mettler-Toledo)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/e9/11/e91154230296bbdf78932c3e74c6eab3/0130889543v1.jpeg "Der Babynahrungshersteller HiPP wurde Opfer einer Erpressung mit Rattengift in Babynahrungsgläsern wurde: Fünf Gläser wurden in Österreich, Tschechien und der Slowakei gesichert, eines soll noch im Umlauf sein. (Bild: Gemini 3.1 Flash Image / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c2/dd/c2dd6425120e438a3994fa0637bc93bf/0131065666v1.jpeg "Die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) berichtet hier über ein besonderes Vorhaben, um 1-Weg-Verpackungen in der Logistik zu reduzieren. Genauer gesagt, will das das Start-up Palprint mit 3D-gedruckten (Symbolbild), materialeffzienteren r-PET-Verpackungen erreichen ... (Bild: Palprint)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/17/5b/175b5aeeb5d545bae1159d0d46884b2d/0131072141v1.jpeg "Mit 2DJET führt Leibinger eine neue Kennzeichnungsklasse ein, die gezielt für 2D-Code-Verpackungsanforderungen entwickelt wurde. Das neue System kann inline QR-Codes mit bis zu 33 x 33 Modulen erzeugen. (Bild: Paul Leibinger)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/43/ad/43ad20265987758f445bd16175d89641/0130448516v2.jpeg "Der Kolben des neuen Doseurs von Ampack taucht in die Flasche ein und führt das Produkt über seitliche Öffnungen gezielt entlang der Innenwand, um die Schaumbildung zu minimieren. (Bild: Ampack GmbH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/ac/6e/ac6ed910a24ce749f3e4d84d4674ed48/10225-26-ae90ba78-19bd-4bd3-9fd6-4fb1369403d1-960x540-260414-2v1.jpeg "(Bild: Siemens)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/d4/53/d4533314a3accee5a4b200c1488e2619/0130882632v2.jpeg "Julia-DSC-Serie, eine neue Generation von Differenzkalorimetern (DSC) (Bild: Anton Paar GmbH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/4b/9b/4b9bb04e81fff218170926960f8eaf88/0130756214v1.jpeg "Food Brewer produziert Schokolade aus einzelnen Zellen der natürlichen Kakaobohne. Dazwischen liegt ein Prozess, der dem Bierbrauen ähnelt.
(Bild: Endress+Hauser )")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/6c/f5/6cf59fda356570cf65be25543ba31f5a/0130920853v2.jpeg "Habasit präsentiert auf der Fachmesse Interpack ein umfassendes Portfolio an zukunftsweisenden Förder- und Antriebslösungen für die Verpackungs- und Lebensmittelindustrie. (Bild: Habasit)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/86/07/8607bf45d9796f50441d30153e165122/0127158347v2.jpeg "Perfekte Choreografie: Bei der Live-Performance „Dancing with Robots\" demonstrierte Trapo das Zusammenspiel zwischen einem kollaborativen Roboter (links) und einem Hochleistungs-Industrieroboter der HRS-Serie beim präzisen Palettieren und Depalettieren von Kartons und Crates. (Bild: Trapo)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/7a/11/7a11a2bfa27040df822fecb767d29e06/0126152901v2.jpeg "Die Flächengreifsysteme FA-X und FA-M sparen dank smarter Technik und effizientem Düsensystem bis zu 80 Prozent Energie. (Bild: J. Schmalz GmbH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/8c/93/8c93d4923def1fef690ddbd77ed8ce55/0126041003v2.jpeg "CB Customs Broker verzollt leicht verderbliche Ware für Lufthansa Cargo. (Bild: Oliver Roesler)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/2b/34/2b34348f9965abc7f4e2897a8b5efab3/0130683274v2.jpeg "Siemens arbeitet mit DrinkPAK zusammen, um das neue, hochmoderne Produktionswerk von DrinkPAK in Fort Worth, Texas zu automatisieren. (Bild: Siemens )")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/18/47/1847e57a804cd5a8c38aafaadd9e2aef/0130601336v1.jpeg "Vision einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion: Magdeburger Forscher arbeiten an der Hochskalierung der zellbasierten Fleischproduktion. (Bild: Gemini 3.1 Flash Image / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/3b/c0/3bc087d2437dd6b2f689ee627f493f9f/0130312347v1.jpeg "Der Blick auf die Papierhaspel nachdem die Papierbahn das Siegelmodul passiert hat. Hier sieht man auch deutlich die einzelnen Abschnitte der 4-Rand-Beutel, welche die Demo-Anlage fertigt. (Bild: Fraunhofer IVV)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/bd/62/bd62d688de8513bb2aa1a3af0e3c6c44/0131047740v1.jpeg "Wie wirken Inhaltsstoffe von Lebensmitteln zusammen, wie beeinflussen sie den Geschmack und welche Effekte haben sie im Körper? „Integrative Multiomics-Ansätze“ können ein umfassenderes Bild liefern. (Symbolbild) (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/08/88/0888723af2c6b03d8dc57485625a1660/0130856502v2.jpeg "Dr. Roman Lang hat untersucht, wie sich Leinöl so behandeln lässt, dass es länger haltbar wird. (Bild: Dr. Gisela Olias / Leibniz-LSB@TUM )")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/91/9c/919ce022ce04ded0bb6b4db77ff5e494/0130704232v1.jpeg "Käse, Butter und Joghurt liegen im Trend: Der Verbrauch von Milchprodukten in Deutschland entwickelt sich unterschiedlich – während Käse auf Rekordniveau klettert, sinkt der Konsum von Trinkmilch weiter. (Bild: Gemini 3.1 Flash Image / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/7c/fa/7cfa1031d261063e49e932fda07e3b68/0129634837v1.jpeg "Abb. 1: Milch und Milchprodukte enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, doch nicht alle Menschen können sie unbeschwert genießen: Die Kuhmilchallergie gehört zu den häufigsten Formen einer Lebensmittelallergie. (Symbolbild) (Bild: © Irina Schmidt - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/42/71/427183242c980b81b2b7d8b7acfd0886/0130059929v1.jpeg "Geopolitische Krisen im Iran und der Ukraine treiben die Energiekosten für Molkereien in die Höhe und werden sich in steigenden Produktpreisen niederschlagen. (Bild: GPT Image Editor / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c6/af/c6af22cc63f639d72c11885cfb1c8129/0130875832v2.jpeg "Zum Tag des Deutschen Bieres: In schwerenn Zeiten der Brauwirtschaft ist alkoholfreies Bier der Hoffnungsträger. (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/79/f7/79f7afb8c4f5732ab00d41a32447f24e/0130854146v2.jpeg "Abb.1: Bierproben lassen sich mittels Ionenchromatographie auf ihre Qualität hin analysieren (Symbolbild). (Bild: © Parilov - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/7d/a9/7da95048617b79b9bd0ed792fcfb3c00/0130217107v2.jpeg "Schäfer Container Systems bietet einen Service an, mit dem sich 50-Liter-Edelstahl-KEGs auf kleinere Volumen – 30 oder 20 Liter – umrüsten lassen. (Bild: Schaefer-Werke)")
:quality(80):fill(ffffff,1)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/65600/65651/original.jpg?v= "(Archiv: Vogel Business Media)")
:quality(80):fill(ffffff,1)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/67200/67274/original.jpg?v= "(Archiv: Vogel Business Media)")
:quality(80):fill(ffffff,1)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/63900/63969/original.jpg?v= "Hygienic Design Gehäuse von Rittal. (Foto: Rittal)")
:quality(80):fill(ffffff,1)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/61200/61226/original.jpg?v= "(Archiv: Vogel Business Media)")
:quality(80):fill(ffffff,1)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/61300/61311/original.jpg?v= "Energieeffizienz ist eine große Herausforderung unserer Zeit. (Archiv: Vogel Business Media)")
:quality(80):fill(ffffff,1)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/44600/44604/original.jpg?v= "(Archiv: Vogel Business Media)")
