Digitale Plattform Teilebeschaffung für Bäckerhandwerkmaschinen

Anbieter zum Thema

Laserhub GmbH

HARTER GmbH

ProMinent GmbH

Die Unterstützung von Lieferanten hinsichtlich Qualität, Geschwindigkeit und Verlässlichkeit nicht immer gegeben. MMB, spezialisiert auf Metallprodukte für Bäckereien, hatte ebenso mit diesen Problemen zu kämpfen. Auf der Suche nach einem Partner für präzise Metallteile in kleinen Mengen stieß MMB auf Laserhub. Die digitale Plattform für zeichnungsgebundenen Blech-, Dreh- und Frästeilen sowie Rohrprofilen überzeugte von Beginn an.

Michael Merzendorfer entwickelt und produziert mit seinem Unternehmen MMB (Michael Merzendorfer Backtechnik) mit Sitz in Erolzheim individuelle Maschinen- und Sonderlösungen für das Bäckerhandwerk. Die Kunden reichen vom traditionellen Handwerksbetrieb bis zum industriellen Großbäcker. Immer dann, wenn Standardprodukte nicht ausreichen, bietet MMB maßgeschneiderte Lösungen an. Zum Produktportfolio gehören Ofenlogistiksysteme, Beladungstechnik, Materialflusslösungen mit Backwagen sowie Kühl- und Tiefkühlinfrastruktur. Ein zentraler Fokus liegt dabei auf der Steigerung von Effizienz im Alltag der Bäckereien. Inhaber Michael Merzendorfer beschreibt es so: „Früher brauchte man für eine Ofenladung drei Wagen in der Kühlzelle – mit unserem System genügt ein einziger. Das spart Platz, Energie und Kosten.“ MMB folgt einem klaren Anspruch: individuelle Lösungen statt Serienprodukte. Das Unternehmen orientiert sich dabei an dem eigenen Motto: „Es ist besser, an der Originalität zu scheitern, als an der Nachahmung erfolgreich zu sein.“