Stickstoffproduktion Stickstoff On-Demand für den Wein- und Obstbau

Quelle: Pressemitteilung Inmatec 1 min Lesedauer

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Der starke Anstieg der CO2-Preise stellt den Wein- und Obstbau vor große Herausforderungen. Inmatec präsentiert eine effiziente Alternative: Stickstoff aus eigener Produktion vor Ort.

Während CO₂ nach wie vor von externen Lieferanten zugekauft werden muss, ermöglichen die Stickstoffgeneratoren von Inmatec eine bedarfsgerechte Stickstofferzeugung vor Ort.(Bild:  Inmatec)
Während CO₂ nach wie vor von externen Lieferanten zugekauft werden muss, ermöglichen die Stickstoffgeneratoren von Inmatec eine bedarfsgerechte Stickstofferzeugung vor Ort.
(Bild: Inmatec)

Inertgase spielen bei der Weinherstellung eine zentrale Rolle: Während der Gärung sorgen sie dafür, dass der Sauerstoffgehalt reduziert wird. Dadurch wird das Aroma des Weins verbessert und die Oxidationsgefahr minimiert. Als Mischgas unterstützt Stickstoff somit die Qualität des Endprodukts und hilft, die feinen Geschmacksnuancen des Weins zu erhalten. Darüber hinaus wird Stickstoff auch beim pneumatischen Transport eingesetzt: Dabei wird der Wein schonend von einem Behälter in den nächsten befördert, ohne dass Sauerstoff mit der Flüssigkeit in Kontakt kommt. Dies ist besonders wichtig, um Oxidationsprozesse zu vermeiden und die Frische des Produktes zu gewährleisten.

Im direkten Vergleich zu CO2 bietet Stickstoff neben seinen funktionalen Vorteilen auch deutliche Einsparpotenziale. Während CO2 nach wie vor von externen Lieferanten zugekauft werden muss, ermöglichen die Stickstoffgeneratoren von Inmatec eine bedarfsgerechte Stickstofferzeugung vor Ort. Dabei wird der Stickstoff direkt aus der Umgebungsluft gewonnen, so dass eine kontinuierliche und unabhängige Versorgung gewährleistet ist.

Unabhängigkeit von Inertgas-Lieferanten

Die Vor-Ort-Erzeugung von Stickstoff bietet Winzern eine Reihe von Vorteilen. Zum einen reduzieren sie ihre Abhängigkeit von externen Lieferanten und den damit verbundenen Lieferengpässen. Zum anderen können sie ihre Betriebskosten deutlich senken, da die Kosten für den Transport und die Lagerung von CO2 entfallen. Dies trägt zudem aktiv zur Reduzierung des CO2-Ausstoßes bei und unterstützt die Umweltfreundlichkeit der Weinproduktion. Die Stickstoffgeneratoren von Inmatec sind zudem besonders benutzerfreundlich. Über ein modernes Touch Control Panel lassen sich alle Funktionen intuitiv steuern. Darüber hinaus bietet die Connect-Option die Möglichkeit, alle relevanten Betriebsdaten weltweit abzurufen und zu überwachen. Diese Technik sorgt dafür, dass die Stickstoffproduktion jederzeit effizient und optimal abläuft, verspricht der Hersteller. Zudem sind die Stickstoffgeneratoren ab einer Investition von 2.000 Euro BAFA-förderfähig.

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