Nordzucker investiert in pflanzenbasierte Ernährung in Niedersachsen

Alternative Proteine Nordzucker investiert Millionen in neue Fabrik für Erbsenprotein

14.11.2024 Von dpa/Nordzucker 1 min Lesedauer

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Der Zuckerhersteller aus Niedersachsen will seine Geschäfte ausweiten und investiert in die Produktion für pflanzenbasierte Ernährung. Mehr als 100 Millionen Euro fließen dafür in die Region Hannover.

Beim feierlichen Spatenstich für den Bau der Fabrik zur Herstellung von pflanzenbasierten Proteinen v.l.n.r: Alexander Bott, CFO Nordzucker; Lars Gorissen, CEO Nordzucker; Miriam Staudte, Ministerin für Landwirtschaft in Niedersachsen; Alexander Godow, COO Nordzucker; Claus-Friso Gellermann, Geschäftsführer der Nordzucker Plant Based Ingredients (Bild: Nordzucker) — Beim feierlichen Spatenstich für den Bau der Fabrik zur Herstellung von pflanzenbasierten Proteinen v.l.n.r: Alexander Bott, CFO Nordzucker; Lars Gorissen, CEO Nordzucker; Miriam Staudte, Ministerin für Landwirtschaft in Niedersachsen; Alexander Godow, COO Nordzucker; Claus-Friso Gellermann, Geschäftsführer der Nordzucker Plant Based Ingredients
(Bild: Nordzucker)

Der Nordzucker-Konzern investiert nach eigenen Angaben mehr als 100 Millionen in die Produktion von Erbsenprotein. Mitte 2026 soll das neue Werk in der Region Hannover die Fertigung von pflanzenbasierten Proteinen aufnehmen und rund 60 neue Arbeitsplätze schaffen, wie das Unternehmen mit Hauptsitz in Braunschweig mitteilte. In Groß Munzel entstehen neben einem Gebäude für die Erbsenannahme und Probenahme, ein Produktionsgebäude, ein Tageslager sowie 16 Silos, die als Erbsenlager fungieren.

„Pflanzenbasierte Ernährung spielt eine immer größere Rolle und der Markt wächst stark“, sagte Nordzucker-Vorstand Lars Gorissen zum Spatenstich am Mittwoch in dem Stadtteil von Barsinghausen. Deutschland sei in Europa der mit Abstand größte Markt für pflanzliche Lebensmittel und baue seinen Vorsprung noch weiter aus. Mit der neuen Erbsenprotein-Fabrik und in Zusammenarbeit mit den Landwirten sei das Unternehmen bestens für diesen Megatrend gerüstet.

Claus-Friso Gellermann, Geschäftsführer der Nordzucker Plant Based Ingredients GmbH, betonte: „Der Spatenstich für unsere Fabrik in Groß Munzel ist für uns ein wesentlicher Meilenstein, um hier ab 2026 Konzentrat und Trocken-Texturat aus Erbsenproteinen für die Weiterverarbeitung in der Lebensmittel- und Tierfutterindustrie herzustellen. Für den ersten Vertragsanbau für das Jahr 2025 überstieg die Nachfrage der Landwirte deutlich unseren Bedarf – eine tolle Rückmeldung aus der Landwirtschaft.“

„Immer mehr Menschen reduzieren ihren Fleischkonsum, ernähren sich vegan oder vegetarisch, das heißt pflanzliche Lebensmittel gewinnen an Marktanteilen“, sagte Niedersachsen Ernährungsministerin Miriam Staudte (Grüne). Das sei gut so, denn es diene dem Klimaschutz und ermögliche eine ackerbauliche Diversifizierung.

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