Inspektionstechnologien für Snack- und Süßwarenhersteller Sicher testen, auch wenn's schnell gehen soll

Der Markt für Snacks und Süßes boomt. Die Produktion läuft auf Hochtoren. Damit Hersteller trotz der hohen Produktionsgeschwindigkeit keine Kompromisse bei der Qualität machen zu müssen, setzen sie auf Inspektionstechnologie entlang des Produktionsprozesses.

In einer Branche, in der Geschwindigkeit und Qualität zusammengehören wie Salz und Pfeffer, stehen Hersteller von Snacks und Süßwaren vor der ständigen Herausforderung, die Anforderungen der Verbraucherinnen und Verbraucher zu erfüllen und gleichzeitig die Produktintegrität zu wahren. Snacks gewinnen weltweit zunehmend an Beliebtheit. Prognosen zufolge könnte der weltweite Umsatz mit herzhaften Snacks bis zum Jahr 2030 sogar einen Wert von 386,8 Milliarden US-Dollar erreichen. Da liegt es auf der Hand, dass der Druck, ein vielfältiges Sortiment an hochwertigen Produkten schnell liefern zu müssen, größer ist als je zuvor.

Herausforderungen in der Hochgeschwindigkeitsproduktion

Die Hochgeschwindigkeitsproduktion von Snacks und Süßwaren bringt verschiedene Herausforderungen mit sich, insbesondere, was das Produkthandling und die Ausschleusung von Produkten betrifft. Wenn Produkte mit hohen Geschwindigkeiten verarbeitet werden, sind sie anfälliger für Beschädigungen oder fehlerhafte Ausrichtung. Dies wiederum führt zu höheren Ausschleusraten. Die Handhabung empfindlicher Artikel oder Produkte mit spezifischen Verpackungsanforderungen, wie z. B. Schlauchbeutel, wird mit zunehmender Geschwindigkeit immer komplexer, sodass sich das Risiko von Produktausschleusungen und Ausschuss erhöht.