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Verarbeitungs- und Verpackungstechnik Frischfleisch, Fleischwaren und alternative Proteine nachhaltig und wirtschaftlich herstellen

Quelle: Pressemitteilung Multivac 1 min Lesedauer

Anbieter zum Thema

MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG
Ruland Engineering & Consulting GmbH
ProMinent GmbH

Unter dem Motto #Think connected präsentiert Multivac ein breites Portfolio rund um die Verarbeitung und Verpackung von Frischfleisch, Fleischwaren und alternativen Proteinen auf der IFFA.

Unter dem Motto #Think connected präsentiert Multivac ein breites Portfolio rund um die Verarbeitung und Verpackung von Frischfleisch, Fleischwaren und alternativen Proteinen auf der IFFA. (Bild: Copyright (c) 2023 amgun/Shutterstock)
Unter dem Motto #Think connected präsentiert Multivac ein breites Portfolio rund um die Verarbeitung und Verpackung von Frischfleisch, Fleischwaren und alternativen Proteinen auf der IFFA.
(Bild: Copyright (c) 2023 amgun/Shutterstock)

Multivac entwickelt flexible Maschinen und Anlagen, die die Effizienz steigern und den Personalbedarf senken sollen, um den steigenden Herausforderungen von Kostendruck und Personalmangel der Branche zu begegnen – im Handwerksbetrieb ebenso wie im industriellen Unternehmen. Recyclingfähige Packstoffe, ein optimiertes Verpackungsdesign und nachhaltigere Produktionsprozesse erfüllen die Anforderungen in Bezug auf Nachhaltigkeit.

Die gezeigten Innovationen und Lösungen umfassen Maschinen, Linien und digitale Lösungen, die ein wirtschaftliches Portionieren, Slicen, Beladen, Verpacken, Kennzeichnen, Prüfen und Kartonieren aus einer Hand ermöglichen. Zu den Messeschwerpunkten zählen:

  • Kosteneinsparungen: Die Verarbeitungs- und Verpackungslösungen sollen die Effizienz steigern und den Personalbedarf senken. Auf dem Messestand wird demonstriert, wie Anwender eine vollautomatisierte Portionier- und Verpackungslinie mit bis zu 70 Prozent weniger Personal betreiben können.
  • Erhöhte Flexibilität: Ob Artikelwechsel im laufenden Betrieb einer Aufschnittlinie mit bis zu 95 Prozent weniger Stillstand oder bis zu 97 verschiedene Artikel, die auf einer einzigen Linie portioniert und verpackt werden – die flexiblen Lösungen machen es möglich.
  • Einfache und sichere Bedienung: Einheitliche und intuitiv bedienbare Benutzeroberflächen für Portionierer, Slicer und Verpackungsmaschinen ebenso wie für eine komplette Linie erleichtern es Anwendern, konstant produktiv zu sein. Mit der Multivac Line Control lassen sich beispielsweise die Bedienlaufwege in einer Linie um bis zu 80 Prozent reduzieren.
  • Erhöhte Recyclingfähigkeit: Am Stand beraten die Multivac-Experten rund um die Themen recyclingfähige Packstoffe, optimiertes Verpackungsdesign und nachhaltigere Produktionsprozesse, mit denen die Recyclingfähigkeit von Verpackungen um bis zu 95 Prozent gesteigert werden kann.
  • Live-Demonstrationen: Im Slicer-Zelt, das im Außenbereich der Halle 12 zu finden ist, können Besucher den Slicer im Live-Betrieb mit Fleischwaren sehen.

Sie finden die Multivac-Experten in Halle 12.1 an Stand A41.

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