Ein guter Schluck Wertschöpfung

Energieeffiziente Homogenisatoren für Molkereien Ein guter Schluck Wertschöpfung

09.03.2018 Von Manja Wühr 5 min Lesedauer

Anbieter zum Thema

GEA Group AG

HARTER GmbH

Ruland Engineering & Consulting GmbH

ProMinent GmbH

Die Milchindustrie steht unter einem enormen Kostendruck. Um dauerhaft effizient und wirtschaftlich zu produzieren und gleichzeitig die Umwelt zu schonen, optimieren Molkereien zunehmend ihren Technologiepark. Robuste und leistungsstarke Hochdruck-Homogenisatoren leisten hier einen entscheidenden Beitrag. Bleibt die Frage, was ein Homogenisator können muss, um die hohen Ansprüche der Branche zu erfüllen. Gea hat seine Hausaufgaben gemacht.

Der Gea-Hochdruck-Homogenisator Ariete 5400 schafft stolze 80 000 Liter Milch pro Stunde bei 120 bar.(Bild: Gea; ©Trueffelpix, © kubais - adobe.stock.com; [M] GötzelHorn) — Der Gea-Hochdruck-Homogenisator Ariete 5400 schafft stolze 80 000 Liter Milch pro Stunde bei 120 bar.
(Bild: Gea; ©Trueffelpix, © kubais - adobe.stock.com; [M] GötzelHorn)

Die Ausgangslage ist allzu bekannt. „Molkereien in Deutschland unterliegen einem starken Veränderungsprozess“, erläutert Ulrich Ahlers, Head of Flow Components/Homogenization Sales bei Gea in Lübeck. Es finden verstärkt Standortkonzentrationen statt, gleichzeitig gibt es immer mehr Produkte und der Export nimmt zu. Der Preisdruck sorgt wiederum dafür, dass die einzelnen Produktionsprozesse und damit die technischen Anlagen verstärkt in den Mittelpunkt rücken, um sich Kostenvorteile zu verschaffen.

Wissen ist Wettbewerbsvorteil

Ob Branchennews, innovative Produkte, Bildergalerien oder auch exklusive Videointerviews. Sichern auch Sie sich diesen Informationsvorsprung und abonnieren Sie unseren redaktionellen Branchen-Newsletter „Food & Beverage kompakt“.

„Unsere Kunden legen allergrößten Wert auf eine hohe Anlageneffizienz, um den Energieverbrauch zu mindern. Gleichzeitig soll die Umwelt dauerhaft entlastet werden. Ein weiterer Fokus liegt auf den Personalkosten, die nicht weiter steigen dürfen“, bringt Ahlers das generelle Anforderungsprofil auf den Punkt. Dazu kommen die Verfügbarkeiten und Lebensdauer der Maschinen. Um unnötige und teure Stillstände zu vermeiden, müssen die Maschinen darüber hinaus einfach zu reinigen, zu bedienen und zu warten sein. „Wir wissen, dass die Betriebskosten über den gesamten Anlagenlebenszyklus betrachtet bei der Investitionsentscheidung einen immer höheren Stellenwert einnehmen. Und dem tragen wir bei der Produktentwicklung unserer Homogenisatoren ständig Rechnung“, so Ahlers.

Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich und lesen Sie weiter

Um diesen Artikel vollständig lesen zu können, müssen Sie registriert sein. Die kostenlose Registrierung bietet Ihnen Zugang zu exklusiven Fachinformationen.

Kostenlosen Account erstellen

Sie haben bereits ein Konto? Hier einloggen

Jetzt Newsletter abonnieren

Verpassen Sie nicht unsere besten Inhalte

Geschäftliche E-Mail

Bitte geben Sie eine gültige E-Mailadresse ein.

Mit Klick auf „Newsletter abonnieren“ erkläre ich mich mit der Verarbeitung und Nutzung meiner Daten gemäß Einwilligungserklärung (bitte aufklappen für Details) einverstanden und akzeptiere die Nutzungsbedingungen. Weitere Informationen finde ich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einwilligungserklärung bezieht sich u. a. auf die Zusendung von redaktionellen Newslettern per E-Mail und auf den Datenabgleich zu Marketingzwecken mit ausgewählten Werbepartnern (z. B. LinkedIn, Google, Meta).

Stand: 08.12.2025

Es ist für uns eine Selbstverständlichkeit, dass wir verantwortungsvoll mit Ihren personenbezogenen Daten umgehen. Sofern wir personenbezogene Daten von Ihnen erheben, verarbeiten wir diese unter Beachtung der geltenden Datenschutzvorschriften. Detaillierte Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Einwilligung in die Verwendung von Daten zu Werbezwecken

Ich bin damit einverstanden, dass die Vogel Communications Group GmbH & Co. KG, Max-Planckstr. 7-9, 97082 Würzburg einschließlich aller mit ihr im Sinne der §§ 15 ff. AktG verbundenen Unternehmen (im weiteren: Vogel Communications Group) meine E-Mail-Adresse für die Zusendung von redaktionellen Newslettern nutzt. Auflistungen der jeweils zugehörigen Unternehmen können hier abgerufen werden.

Der Newsletterinhalt erstreckt sich dabei auf Produkte und Dienstleistungen aller zuvor genannten Unternehmen, darunter beispielsweise Fachzeitschriften und Fachbücher, Veranstaltungen und Messen sowie veranstaltungsbezogene Produkte und Dienstleistungen, Print- und Digital-Mediaangebote und Services wie weitere (redaktionelle) Newsletter, Gewinnspiele, Lead-Kampagnen, Marktforschung im Online- und Offline-Bereich, fachspezifische Webportale und E-Learning-Angebote. Wenn auch meine persönliche Telefonnummer erhoben wurde, darf diese für die Unterbreitung von Angeboten der vorgenannten Produkte und Dienstleistungen der vorgenannten Unternehmen und Marktforschung genutzt werden.

Meine Einwilligung umfasst zudem die Verarbeitung meiner E-Mail-Adresse und Telefonnummer für den Datenabgleich zu Marketingzwecken mit ausgewählten Werbepartnern wie z.B. LinkedIN, Google und Meta. Hierfür darf die Vogel Communications Group die genannten Daten gehasht an Werbepartner übermitteln, die diese Daten dann nutzen, um feststellen zu können, ob ich ebenfalls Mitglied auf den besagten Werbepartnerportalen bin. Die Vogel Communications Group nutzt diese Funktion zu Zwecken des Retargeting (Upselling, Crossselling und Kundenbindung), der Generierung von sog. Lookalike Audiences zur Neukundengewinnung und als Ausschlussgrundlage für laufende Werbekampagnen. Weitere Informationen kann ich dem Abschnitt „Datenabgleich zu Marketingzwecken“ in der Datenschutzerklärung entnehmen.

Falls ich im Internet auf Portalen der Vogel Communications Group einschließlich deren mit ihr im Sinne der §§ 15 ff. AktG verbundenen Unternehmen geschützte Inhalte abrufe, muss ich mich mit weiteren Daten für den Zugang zu diesen Inhalten registrieren. Im Gegenzug für diesen gebührenlosen Zugang zu redaktionellen Inhalten dürfen meine Daten im Sinne dieser Einwilligung für die hier genannten Zwecke verwendet werden. Dies gilt nicht für den Datenabgleich zu Marketingzwecken.

Recht auf Widerruf

Mir ist bewusst, dass ich diese Einwilligung jederzeit für die Zukunft widerrufen kann. Durch meinen Widerruf wird die Rechtmäßigkeit der aufgrund meiner Einwilligung bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung nicht berührt. Um meinen Widerruf zu erklären, kann ich als eine Möglichkeit das unter https://contact.vogel.de abrufbare Kontaktformular nutzen. Sofern ich einzelne von mir abonnierte Newsletter nicht mehr erhalten möchte, kann ich darüber hinaus auch den am Ende eines Newsletters eingebundenen Abmeldelink anklicken. Weitere Informationen zu meinem Widerrufsrecht und dessen Ausübung sowie zu den Folgen meines Widerrufs finde ich in der Datenschutzerklärung, Abschnitt Redaktionelle Newsletter.