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:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/f7/2d/f72d96cf6193ce5c12513e953d1e98fa/0133087368v1.jpeg "Nach monatelangem Tarifkonflikt steigen die Löhne für rund 2.300 Beschäftigte der Ernährungswirtschaft in Sachsen-Anhalt schrittweise. Bis 2032 sollen bestehende Unterschiede zum Westniveau weitgehend oder vollständig abgebaut werden. (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/20/79/2079ffeabc33294fbbeac67bc4222c43/org-blobs-user-response-file-output-939242a6-022c-4651-974f-cb354a4813fc-file-1787727029077-jpg-1360x766v1.jpeg "Nordzucker trennt sich von seiner Produktion in Nakskov (Symbolbild). (Bild: KI-generiert / Gemini)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/e7/f4/e7f4c74e993c30236c4d084ee63bf01c/0132873641v1.jpeg "Laut Destatis werden 2026 rund 934.000 Tonnen Äpfel geerntet. Damit fällt die Ernte deutlich geringer aus als im Rekordjahr zuvor. (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/f0/9d/f09dfc3b6a7428851e972add20d4e7c1/0132817432v1.jpeg "Neue Regelungen der EU-Verpackungsverordnung nehmen u. a. PFAS in Lebensmittelkontaktverpackungen ins Visier. (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/1a/ae/1aae8bc4ac981e5742bb547a604b411c/0132991723v1.jpeg "Konstrukteuren wird das Leben durch politische Regulatorien immer schwerer gemacht. Erst werden PFAS verboten und bald auch Bisphenole – beide finden sich in Gleitlagern. Doch Igus hat geforscht. Heraus kam ein von beiden freier Gleitlager-Werkstoff. Hier mehr dazu ... (Bild: Igus)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/07/47/074704794934ebc092e3e09d17a428ef/0132906673v2.jpeg "Premiere des neuen One-Pot-Multiprozessor Clean Line C150 auf der Powtech (Bild: Eirich (das Bild wurde mit KI generiert) )")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/a8/13/a8135bab3faf0b93fdcaaa6f465e0a1e/image1-1260x708v1.png "Im Labor des Umweltbiotechnologen Lars Angenent werden mikrobielle Verfahren zur Herstellung von Proteinen und Vitaminen für den menschlichen Verzehr aus einfachen Grundzutaten erforscht. (Bild: Jörg Jäger / Universität Tübingen)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c8/89/c889c82df88f1058c9d32d8f09198e96/0132722634v1.jpeg "Auftragseingang im ersten Halbjahr 2026: VDMA ermittelt einen Rückgang des Auftrageingangs im Nahrungsmittelmaschinenbau von minus drei Prozent und im Verpackungsmaschinenbau von minus acht Prozent. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
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Forschende nun zeigten, kann auch Überfermentation die unerwünschten Aromen verursachen (Symbolbild). (Bild: Pixabay)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/0e/7c/0e7c492e6cb540d9f29c93044452d8db/microwave-oven-rf-module-model-1920x1079v1.png "(Bild: COMSOL Multiphysics GmbH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/51/28/51284a88a500db212fb4451395876a51/image1-819x461v1.jpeg "Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (im Bild) soll künftig drei einzelne Institute zu einer gemeinsamen Einrichtung vereinen. (Bild: Ursula Böhmer)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/cd/d8/cdd8e6fc3dce0508aa26a41cda2342c4/adobestock-256171040--industrieblick-stock-adobe-com-1816x1020v1.jpeg "Apfelsaft-Abfüllanlage (Symbolbild): Beim Thema Hygiene kommt es auf kleine Unterschiede an. (Bild: industrieblick - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/f0/ea/f0ea85b192d6fb143508394f8778c574/image-mbrf-1920x1080v1.jpeg "In großen Fleischfabriken müssen der Restsauerstoffgehalt und die Evakuierungszeit über alle Zyklen hinweg konstant bleiben, um eine stabile Produktion zu gewährleisten (Symbolbild). (Busch GroupKI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/86/e7/86e7daa1ef3330726f0ed138043c8f3d/0132770681v2.jpeg "Beim Bin Picking arbeitet ein Cobot autonom und ohne Vorsortierung. (Bild: Gerhard Schubert )")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/bb/7d/bb7d7384d4e9357c802b9924e52fb37a/0131123804v2.jpeg "Geruchsadsorption durch Aktivkohle, bei Bedarf mit zugesetztem Trockenmittel zum Schutz vor Feuchtigkeit: TROcarbon® in verschiedenen Beutelgrößen. (Bild: TROPACK Packmittel GmbH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/66/13/6613004b7221cdc29a1c96a209b1ae99/0132964472v1.jpeg "Ein guter \"alter\" Bekannter hat den Job als Koch im Hotel Hella Globe übernommen. Seit April sorgt ein LR Mate Roboter von Fanuc für ein reichhaltiges Speisenangebot. (Bild: Goodbytz)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/47/eb/47eb1680de4b3699c1a34ba99a1d420e/0132391154v2.jpeg "„Fabal“: Die Fully Automatic Burger Assembly Line für die Burger-Produktion in Quick Service Restaurants. (Bild: Reet Systems / frei lizenziert, Victor Salazar bei Pixabay)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/72/0a/720a2729b2d126111a81840b3cdf1bb2/softgripping-greifer-20im-20einsatz-2-6000x3373v1.jpeg "Weiche Greiferfinger aus FDA-zugelassenem Silikon gewährleisten das schonende Handling empfindlicher Produkte bei hoher Taktrate. (Bild: Soft Gripping GmbH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/34/09/340958dc96a667218f6f83458fbdfea3/0131817156v2.jpeg "Shuttle-System bei Früchte Jork: Das Tiefkühllager für 26.280 Tablar-Stellplätze beschleunigt die Prozesse enorm. (Bild: Klinkhammer)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/6c/f5/6cf59fda356570cf65be25543ba31f5a/0130920853v2.jpeg "Habasit präsentiert auf der Fachmesse Interpack ein umfassendes Portfolio an zukunftsweisenden Förder- und Antriebslösungen für die Verpackungs- und Lebensmittelindustrie. (Bild: Habasit)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/86/07/8607bf45d9796f50441d30153e165122/0127158347v2.jpeg "Perfekte Choreografie: Bei der Live-Performance „Dancing with Robots\" demonstrierte Trapo das Zusammenspiel zwischen einem kollaborativen Roboter (links) und einem Hochleistungs-Industrieroboter der HRS-Serie beim präzisen Palettieren und Depalettieren von Kartons und Crates. (Bild: Trapo)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/7a/11/7a11a2bfa27040df822fecb767d29e06/0126152901v2.jpeg "Die Flächengreifsysteme FA-X und FA-M sparen dank smarter Technik und effizientem Düsensystem bis zu 80 Prozent Energie. (Bild: J. Schmalz GmbH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/f1/f7/f1f72355c231f93e673089641a440ed0/image1v1.png "Prototyp der µ-Bites: 3D-gedruckte Kekse auf Basis von pflanzlichen Abfallstoffen und Kunststoffresten. (Bild: SIU Carbondale Communications)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/92/e5/92e5d7f3c7c9390f209f6dadcb25d42f/image1-1130x636v1.jpeg "Ackerpflanzen sind anpassungsfähiger als gedacht: Eine Studie der Uni Hohenheim zeigt, dass auch typische Sonnenpflanzen ihre Photosynthese unter Teilbeschattung in Agroforst- und Agri-PV-Systemen anpassen können. (Bild: Universität Hohenheim / Markus Pflugfelder)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/11/6d/116d9acb38abbeb69bb75531c3d18a10/0132886251v1.jpeg "Forschende der Constructor University zeigen, wie Blockchain-Technologie Rückgabe, Wiederverwendung und CO2-Daten von Verpackungen in Echtzeit erfassbar macht. Das Modell liefert damit ein skalierbares Fundament für kommende digitale Produktpässe in der Industrie. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c5/5f/c55f59865008d259fe8848b20675cd84/0131803075v2.jpeg "Die neue Serie der GEA KOB-Homogenisatoren umfasst vier Modelle mit einem Druck von bis zu 400 bar und einer Durchsatzleistung von 700 bis 18.000 L/h. (Bild: GEA)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/47/bb/47bb54d69f95ce2c584981fdbce96d0e/0132748442v2.jpeg "Steigende Anliefermengen und feste Abnahmeverträge zwingen die Schwälbchen Molkereien, überschüssige Rohmilch weit unter Einkaufspreis auf dem Spotmarkt zu verkaufen. (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/6c/51/6c512d19cd0ac8eb4c83288990c71bcb/0132459693v1.jpeg "Forschende der Technischen Universität München (TUM) arbeiten an neuen Wegen, Ernährungssicherheit zu gewährleisten. Ein Team des TUM Campus Straubing hat hierfür ein Verfahren entwickelt, um wichtige Aminosäuren aus Kohlendioxid, Wasserstoff und erneuerbarer Energie herzustellen. Im Bild: Viktoria Lehmann, eine der Autorinnen der Studie. (Bild: Jan Winter/TUM)")
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:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/0e/42/0e42aa60b71be62364af14a22d0cab0c/adobestock-974598--belleepok-stock-adobe-com-1920x1079v1.jpeg "Der Braukonzern konzentriert seine Bierproduktion am Stammsitz in Warstein (Symbolbild). (Bild: belleepok – stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/24/06/2406934c179b9eae31263b37f23870d7/0132672641v1.jpeg "2025 zählte Deutschland noch 1.415 produzierende Betriebe, 7770,744 Mio. Liter Bier produzierten. (Bild: Gemini / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/8f/73/8f73db479e6ec68e809ebfaafe3ecfca/0132617841v2.jpeg "Der deutsche Bierabsatz ist im ersten Halbjahr 2026 erneut um 2,2 Prozent gesunken, im Inland sogar um 3,1 Prozent. (Bild: frei lizenziert)")
Drei Wege zu sichereren Lebensmittelprozessen
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/11/c6/11c68c6886b7007ac434ce3034dfc829/tube-heated-by-microwave-modelv1.png "Paprikapulver in einem Quarzrohrmodell wird durch eine bei 915 MHz betriebene Mikrowellenkammer erhitzt, wobei sich Temperaturunterschiede aufgrund von Unsicherheiten bei der Dielektrizitätskonstante zeigen (Bild: Oniris (Nantes Université) und SAIREM)")
