Optische Trübungsmessung
Bei der Getränkequalität nicht im Trüben fischen

Von Anke Geipel-Kern 3 min Lesedauer

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Optimierte Prozesse in der Getränkeproduktion dank optischer Trübungsmess­technik: Der zielgerichtete Einsatz geeigneter Trübungsmesstechnik bei der Getränkeherstellung erhöht die Prozesssicherheit, minimiert den Ressourceneinsatz und eröffnet Potenziale für Kostenoptimierungen.

Exspect Trübungssensor im Ablauf eines Separators in einer Brauerei.(Bild:  Exner; ©cooperr - stock.adobe.com)
Exspect Trübungssensor im Ablauf eines Separators in einer Brauerei.
(Bild: Exner; ©cooperr - stock.adobe.com)

Egal ob im Bereich der Fruchtsaftverarbeitung oder in Brauereien, Aspekte, wie Qualitätssicherung, Kosten- und Prozessoptimierung sowie Ressourcenschonung, gehören zu den wichtigsten Zielen bei der Getränkeherstellung.

Im Hinblick auf die Getränkeproduktion ergeben sich vor allem bei der Herstellung von Bier, aber auch von Frucht- und Gemüsesäften, verschiedene Anwendungsbereiche und Anforderungen für die Trübungsmesstechnik.