Optima Consumer bietet Einsteigerlösungen bis High-End Maschinen und Turnkey-Lösungen – zum Beispiel für Kaffeekapseln.

Wie wird die Separationsleistung der neuen Zentrifugalabscheidung sein? Ein Online-Tool von Alfa Laval unterstützt bei Projekten zur zentrifugalen Trenntechnik.

Die neue Kapselfüllmaschine von Syntegon unterscheidet sich vor allem hinsichtlich Ausbringung und Produktausbeute von ihren Vorgängern – und bedient damit den Bedarf nach höheren Produktionskapazitäten Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln.

Trotz Fachkräftemangel ist der Anteil weiblicher Führungskräfte in Unternehmen der Nahrungs- und Genussmittelindustrie nach wie vor stagnierend oder tendenziell sogar rückläufig. Dies ist das Ergebnis der diesjährigen TOPOS-Studie. Zwar zählen alle Betriebe, die im Rahmen der Studie befragt wurden, die Erhöhung der Frauenquote zu ihren Zielen – konkrete Maßnahmen wurden jedoch nur in knapp neun Prozent der Unternehmen definiert.

Royal DSM hat mitgeteilt, dass es mit einer neuen Biomasseanlage seine CO2-Emissionen bei der Vitaminproduktion in Sisseln, Schweiz, um 50.000 Tonnen/Jahr reduzieren wird.

Welche Sensortechnologie für welche Anwendung in der Lebensmittelproduktion? Diese Frage stellen sich Betriebsleiter, wenn es um Neuinvestitionen in Sensorik oder den Austausch geht. Hilfestellung gibt die neu überarbeitete EHEDG-Richtlinie 37 „Hygienische Prozesssensoren und ihre Anwendung“. Betreibern helfe die Richtlinie, ihre Investionsentscheidungen auf eine sichere Basis zu stellen, betont Holger Schmidt, Leiter der Arbeitsgruppe 37.

Ein EU-Projekt zeigt, wie sich in Molkereien Energie und Wasser einsparen lassen. Die Milchindustrie sieht sich mit einem steigenden Kostendruck konfrontiert. Nun zeigt das EU-Projekt Susmilk Wege aus der Kostenfalle. Entwickelt wurde u.a, ein Membranfiltrationsverfahren, das die Milch auf bis zu 30 Prozent der Trockenmasse aufkonzentriert.

Für das Plus an Sicherheit: Pneumatische Hebezeuge mit Tragfähigkeiten bis zu einer Tonne von J.D. Neuhaus sind nun auch in in vernickelter Ausführung erhältlich.

Die Covid-Pandemie wirbelt auch 2022 den internationalen Veranstaltungskalender durcheinander. Nun hat es auch die Braubeviale getroffen: Die Fachmesse für das Brauwesen wird erst 2023 wieder stattfinden.

Der Getränkekonzern Pepsico hat mit PAI Partners eine Vereinbarung über den Verkauf von Tropicana, Naked und anderen ausgewählten Saftmarken in Nordamerika sowie eine unwiderrufliche Option auf den Verkauf bestimmter Saftgeschäfte in Europa getroffen.