Welche Sensortechnologie für welche Anwendung in der Lebensmittelproduktion? Diese Frage stellen sich Betriebsleiter, wenn es um Neuinvestitionen in Sensorik oder den Austausch geht. Hilfestellung gibt die neu überarbeitete EHEDG-Richtlinie 37 „Hygienische Prozesssensoren und ihre Anwendung“. Betreibern helfe die Richtlinie, ihre Investionsentscheidungen auf eine sichere Basis zu stellen, betont Holger Schmidt, Leiter der Arbeitsgruppe 37.

Ein EU-Projekt zeigt, wie sich in Molkereien Energie und Wasser einsparen lassen. Die Milchindustrie sieht sich mit einem steigenden Kostendruck konfrontiert. Nun zeigt das EU-Projekt Susmilk Wege aus der Kostenfalle. Entwickelt wurde u.a, ein Membranfiltrationsverfahren, das die Milch auf bis zu 30 Prozent der Trockenmasse aufkonzentriert.

Für das Plus an Sicherheit: Pneumatische Hebezeuge mit Tragfähigkeiten bis zu einer Tonne von J.D. Neuhaus sind nun auch in in vernickelter Ausführung erhältlich.

Die Covid-Pandemie wirbelt auch 2022 den internationalen Veranstaltungskalender durcheinander. Nun hat es auch die Braubeviale getroffen: Die Fachmesse für das Brauwesen wird erst 2023 wieder stattfinden.

Der Getränkekonzern Pepsico hat mit PAI Partners eine Vereinbarung über den Verkauf von Tropicana, Naked und anderen ausgewählten Saftmarken in Nordamerika sowie eine unwiderrufliche Option auf den Verkauf bestimmter Saftgeschäfte in Europa getroffen.

Speziell bei größeren Behältern ist oft eine stärkere Reinigung von Nöten. Lechler hat seinen Xact Clean HP mit höheren Volumenströmen optimiert – heraus kam der Xact Clean HP+.

Der Spezialchemie-Konzern Evonik erweitert sein Portfolio an Omega-3-Fettsäuren für Nahrungsergänzungsmittel. Das hochdosierte Omega-3-Pulver Avail Om ist jetzt auf Basis von Algenöl und Fischöl in unterschiedlichen Dosierungen erhältlich.

Die kommunikationsfähigen Schaltschrank-Klimatisierungsgeräte der eCool X-Serie von Pfannenberg lassen sich direkt in die Automatisierungssysteme der Anwender einbinden.

Der Proportionaldosierer Dosatron Food Line von LDT Dosiertechnik wurde speziell für den Einsatz in der Lebens- und Nahrungsmittelindustrie konzipiert und verfügt über eine FDA-Zertifizierung.

Das traditionsreiche Molkereiunternehmen Hochwald Foods hat Getec mit der Errichtung einer umfassenden Medienversorgung des neuen Milchwerks im nordrhein-westfälischen Mechernich beauftragt.