In der dynamischen Welt der Lebensmittel- und Getränkeherstellung ist Präzision alles, vor allem wenn es um Pasteurisierung geht. In einer der Verarbeitungsanlagen eines Lebensmittelherstellers in Indien war die Aufrechterhaltung der richtigen Temperatur nicht nur eine Frage der Effizienz, sondern auch ein Versprechen für Sicherheit und Qualität für Millionen von Verbrauchern.

Immer wieder keimt der Hype um Intervallfasten als die Diät schlechthin auf. Doch die Datenlage lässt daran zweifeln. So zeigt eine aktuelle Analyse des Cochrane-Forschungsnetzwerks keine Hinweise auf eine Überlegenheit von Intervallfasten im Vergleich zu anderen Diätformen.

So arbeitet das Gerät selbst bei 40 °C Raumtemperatur schnell und zuverlässig. Der neu hinzugefügte Drucksensor warnt rechtzeitig bei Druckschwankungen, sodass es nicht zu Abweichungen im Messverlauf kommt.

Im Forschungsprojekt „FLY4FOOD“ entwickelt man eine KI-gestützte, digitale Plattform zur Optimierung der Zucht der Schwarzen Soldatenfliege, die als nachhaltige Protein- und Biomassenquelle dienen sollen.

Der VDMA hat seine Fachverbandsschrift für aseptische Abfüllmaschinen grundlegend überarbeitet. Die Publikation definiert erstmals klare Mindestanforderungen für den Signalaustausch zwischen produktführenden Komponenten.

Die Azo-Gruppe, international tätiger Spezialist für Automatisierungslösungen im Rohstoff- und Schüttguthandling, stellt die Weichen für die nächste Generation: Zum 1. Januar 2026 übernahm Lukas Zimmermann die Geschäftsführung der Azo Holding GmbH und trat zugleich die Rolle des CEO des Executive Boards der Azo-Gruppe an. Er führt das Unternehmen künftig gemeinsam mit seinem Vater Rainer Zimmermann.

Die dänisch-schwedische Genossenschaft erzielte 2025 einen Umsatz von 15,1 Milliarden Euro, sieht sich 2026 aber mit Angebotsüberschuss konfrontiert. Das Unternehmen prognostiziert niedrigere Preise, aber stärkeres Markenwachstum.

Ein energiedispersives Röntgenfluoreszenz-Spektrometer erreicht eine Nachweisgrenze von 0,1 ppm für Cadmium, Blei und andere toxische Schwermetalle. Bis zu 48 Proben können automatisiert analysiert werden – ohne aufwendige chemische Vorbehandlung.

Die deutschen Schlachtbetriebe produzierten 2025 rund 6,9 Millionen Tonnen Fleisch – minimal weniger als im Vorjahr. Auffällig ist die gegensätzliche Entwicklung: Schweinefleisch legte um 1,1 Prozent zu, während Rindfleisch um 6 Prozent einbrach.

Der neue Industriesauger von Kärcher eignet sich für gefährliche Stäube der Klasse H – etwa Mehlstaub in Bäckereien, Zuckerstaub in der Süßwarenproduktion oder Gewürzstäube in Produktionsbetrieben. Dank ATEX-Konformität kann das Gerät auch brennbare Stäube in der Zone 22 aufsaugen.