Effiziente Vakuumpumpen in der Lebensmittelverpackung

Vakuumpumpe für luftdichte Verpackungen Luftabsaugung für länger frische Lebensmittel

15.04.2025 Quelle: Pressemitteilung Vacuum Diagnostics 2 min Lesedauer

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Vakuumpumpen sind unverzichtbar bei der Verpackung von Lebensmitteln: Sie bieten effiziente Luftabsaugung für feuchte Produkte und verlängern so deren Haltbarkeit und Frische. Digitale Wartungslösungen sollen diese Prozesse effizienter machen und Ausfallzeiten minimieren.

Ölgeschmierte Drehschieber-Vakuumpumpen(Bild: Busch Vacuum Solutions R5 KD 0012/0020 A,) — Ölgeschmierte Drehschieber-Vakuumpumpen
(Bild: Busch Vacuum Solutions R5 KD 0012/0020 A,)

Vakuumpumpen werden in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, um Verpackungen luftdicht zu verschließen und dadurch die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Eine Luftdichte Verpackung verhindert Oxidationsprozesse, hemmt das Wachstum von Mikroorganismen und verlängert Aroma und Frische der Lebensmittel.

Spezielle Anforderungen in der Lebensmittelindustrie

Der Vakuumhersteller Busch präsentiert auf der IFFA 2025, der Leitmesse für die Fleisch- und Proteinwirtschaft in Frankfurt am Mai, kompakte und leichte Drehschieber-Vakuumpumpen. Die Pumpen der Baureihe R5 KD sollen laut Hersteller in Tabletop-Verpackungsmaschinen integrierbar sein und dort für effiziente Luftabsaugung und eine stabile Vakuumatmosphäre sorgen. Die Geräte zeichnen sich durch einen niedrigen Geräuschpegel, geringere Abwärme und einen niedrigen Energieverbrauch aus und sind aufgrund ihrer Feuchtigkeitstoleranz und Korrosionsbeständigkeit für die Verpackung feuchter Produkte wie Fleisch und Fisch geeignet. Ein neues Luftentölelement soll zudem die Partikelemissionen reduzieren, um eine saubere Arbeitsatmosphäre zu ermöglichen.

Treffpunkt für Fluidik-Experten

Die Rotating Equipment Days der PROCESS sind die neue Plattform für Fach- und Führungskräfte, die mit Konstruktion, Betrieb, Inspektion und Wartung von Rotating Equipment befasst sind. Das Branchentreffen bringt führende Köpfe aus Hersteller- und Betreiberunternehmen mit Service- und Instandhaltungsspezialisten zusammen, um praktische Erfahrungen auszutauschen und Trends und Strategien zu diskutieren.

Infos und Anmeldung

Live Events wie hier bei der IFFA Factory 2022 wird es auch dieses Jahr wieder geben. (Bild: Messe Frankfurt Exhibition GmbH / Petra Welzel)

Ebenfalls für die Anwendung in der Lebensmittelindustrie soll die Serie Cobra Dx 0950 A Plus von Busch Vacuum Solutions geeignet sein. Die trockene Schrauben-Vakuumpumpe ist für die hygienischen Anforderungen in der Lebensmittelverpackung und -verarbeitung ausgelegt und kann von verschiedenen Anwendungen wie Pasteurisierung, Sterilisation, Gefriertrocknung und Vakuumkühlung eingesetzt werden.

Wartungen für langlebige Geräte

Der Hersteller Busch bietet mit seinem speziellen Service Vacuum eine ganzheitliche Analyse von Vakuumprozessen. Dabei prüfen Experten vor Ort die Vakuumsysteme, ihren Energieverbrauch und die jeweiligen Umgebungsbedingungen, um Verbesserungen vorzuschlagen. Auf Basis der Ergebnisse können Kunden gezielte Empfehlungen erhalten, um die Wartungsintervallen zu optimieren, den Energieverbrauchs zu reduzieren sowie die Betriebskosten und die Prozessstabilität effizienter zu machen.

Ergänzt wird der Service durch digitale Lösungen wie OTTO – Digitale Services, um eine vorausschauende Wartung zu ermöglichen, die Ausfälle minimiert und die Ressourcennutzung optimiert. Dies soll eine Produktion effizienter machen, indem Stillstände vermieden und Wartungsmaßnahmen gezielt sowie rechtzeitig durchgeführt werden können.

Gezielte Beratung bietet der Hersteller Busch Vacuum Solutions auf der IFFA vom 3. bis 8. Mai an. Das Unternehmen ist in Halle 12.0 1 am Stand C29 zu finden.

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Stand: 08.12.2025

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