Sichere und effiziente Dosierstation für die Lebensmittelindustrie

Dosier- und Entleerstation für die Food & Beverage-Industrie Kontaminationsrisiko minimieren, Prozesssicherheit maximieren

21.01.2026 Quelle: Pressemitteilung ProMinent 1 min Lesedauer

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Eine neue Dosier- und Entleerstation für Intermediate Bulk Container kombiniert Lebensmittelsicherheit mit unterbrechungsfreier Prozessführung. Ein 80-Liter-Zwischenbehälter ermöglicht den Weiterbetrieb auch beim Behälterwechsel, während auslaufsichere Kupplungen und CIP-Fähigkeit für maximale Hygiene sorgen.

Dosier- und Entleerstation für Intermediate Bulk Container (IBC) für die Anforderungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie Dulcodos Safe-IBC F&B (Bild: ProMinent) — Dosier- und Entleerstation für Intermediate Bulk Container (IBC) für die Anforderungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie Dulcodos Safe-IBC F&B
(Bild: ProMinent)

Mit der neuen Dulcodos Safe-IBC F&B bringt ProMinent eine Dosier- und Entleerstation für Intermediate Bulk Container (IBC) auf den Markt, die speziell für die Anforderungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickelt wurde. Das System wurde für maximale Prozesssicherheit und höchste Lebensmittelsicherheit entwickelt – von der Lagerung bis zur präzisen Dosierung von Grundstoffen und Zusatzstoffen. Alle medienberührten Komponenten erfüllen die Vorgaben der Verordnungen EG 1935/2004 und EN 10/2011. So verringert die Anlage das Risiko von Kontaminationen in sensiblen Produktionsbereichen.

Ein integrierter Zwischenbehälter mit rund 80 Litern Volumen sorgt dafür, dass der Dosierprozess auch beim Wechsel des IBCs ohne Unterbrechung weiterläuft. Auslaufsichere Kupplungen und lebensmittelkonforme Schläuche verhindern Tropfen und Leckagen. Eine unterfahrbare Auffangwanne fängt mögliche Reste sicher auf und reduziert den Reinigungsaufwand. Eine optische Füllstandsanzeige und automatisierte Alarmfunktionen melden frühzeitig Nachfüll- oder Wartungsbedarf. Sensoren überwachen den Prozess permanent und erhöhen so die Betriebssicherheit.

Die leicht geneigte Aufstellfläche des IBCs sorgt für eine nahezu vollständige Resteentleerung. Das senkt Materialkosten und minimiert Ausschuss. Die Anlage ist CIP-fähig (Cleaning in Place) und lässt sich ohne Demontage reinigen.

Für präzise Dosieraufgaben lässt sich die Station mit der Dulcodos Compact DSKb F&B kombinieren, einem anschlussfertigen Dosiersystem – ebenfalls gemäß EG 1935/2004. Beide Komponenten greifen für eine hygienische und kontrollierte Dosierung flüssiger Medien nahtlos ineinander. Das modulare Konzept erlaubt eine einfache Integration in bestehende Anlagen und lässt sich bei Bedarf flexibel erweitern, verspricht der Hersteller.

Optional misst der Radarsensor Dulcolevel den Füllstand kontaktlos und überträgt die Werte automatisch. So behalten Betreiber ihre Prozesse im Blick, dokumentieren sie lückenlos und erfüllen Nachweispflichten bei Qualitätskontrollen und Audits.

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