Diosna präsentiert innovative Teiglogistik-Lösungen auf der Südback

Fahrerlose Transportsystemen (AGVs) Technik, die bewegt: effiziente und flexible Teiglogistik

08.10.2024 Quelle: Pressemitteilung DIOSNA 1 min Lesedauer

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DIOSNA Dierks & Söhne GmbH

HARTER GmbH

Ruland Engineering & Consulting GmbH

ProMinent GmbH

Auf der Südback präsentiert Diosna Lösungen in den Bereichen Automatisierung, Teigverarbeitung und Kneten. Ein Highlight sind AGV-unterstützte Automatisierungskonzepte mit Nieder- und Hochhubfunktion.

AGV mit Hochhubfunktion(Bild: DIOSNA Dierks & Söhne GmbH) — AGV mit Hochhubfunktion
(Bild: DIOSNA Dierks & Söhne GmbH)

Diosna stellt seine automatisierten Lösungen mit fahrerlosen Transportsystemen (AGVs) vor, die Teiglogistik und Produktionsprozesse durch ihre Flexibilität, Sicherheit und Effizienz revolutionieren. Die AGVs transportieren Bottiche und Kisten sicher und flexibel durch die Produktion. Sie heben diese mühelos in Regale und bringen sie rezepturreguliert von einer Station zur nächsten. Dank intelligenter Steuerung und sensorbasierter Technologie erkennen und reagieren die AGVs auf Hindernisse und vermeiden Kollisionen.

Mit den AGV-Lösungen von Diosna können Bäckereien und Konditoreien ihre Produktion vereinfachen und sich gegen Personalmangel absichern. Die freie Navigation und die linienübergreifende Transportoption bieten zusätzliche Flexibilität, erhöhen die Produktionskapazität und verbessern die Prozesssicherheit. Besucher haben die Möglichkeit, die AGVs live in Aktion zu erleben. Diese Vorführung bietet einen faszinierenden Einblick in die Welt der automatisierten Teiglogistik.

Wendelkneter in hygienisches Design

Erst mit der richtigen Knetung erhalten Backwaren die optimale Produktqualität. Die Wendelkneter von Diosna sind für alle Teigarten geeignet. Ihre deutlich verkürzte Knetzeit ermöglicht die Herstellung von Teigen in kurzer Folge, während eine schonende Zubereitung und Knetung für hervorragende Ergebnisse sorgt.

Die Wendelkneter der Hygienic Design Line mit Chargenleistungen von 240 bis 600 kg Teig verfügen über eine Edelstahlkonstruktion mit offener, hygienischer Rahmenstruktur. Die Maschinenverkleidung ist glasperlgestrahlt und die gesamte Konstruktion eignet sich zur Nassreinigung im Niederdruckbereich. Besucher der Südback können auf dem Diosna-Stand den Hygienic Design Wendelkneter WH 240A mit ausfahrbarem Bottich im Zusammenspiel mit einem AGV genauer begutachten.

Vorteiglösungen für natürliches Brot

Weiteres Messe-Highlight: Eine optimale Fermentation ist entscheidend für den Erfolg des Produktionsprozesses. Tauchen Sie ein in die Welt der Starterkulturen von Diosna und erleben Sie, wie diese Ihnen zu einer effizienteren, nachhaltigeren Herstellung verhelfen können.

Treffen Sie das Team von Diosna auf der Südback am Stand Nr. 5C52.

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Stand: 08.12.2025

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