Deutsche Verbraucher trinken weiterhin gerne Erfrischungsgetränke

Marktentwicklung Alkoholfreie Getränke Deutsche Verbraucher trinken weiterhin gerne Erfrischungsgetränke

01.03.2024 Von Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) 1 min Lesedauer

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Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke

Der Markt Erfrischungsgetränke entwickelt sich positiv. Dies zeigen die vorläufigen Berechnungen der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke. Neben Schorlen liegt vor allem ein Klassiker stark im Trend.

2023 legte der Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland gegenüber dem Vorjahr leicht zu.(Bild: frei lizenziert / Pixabay) — 2023 legte der Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland gegenüber dem Vorjahr leicht zu.
(Bild: frei lizenziert / Pixabay)

Der Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland zeigte sich 2023 weiterhin stabil und legte gegenüber dem Vorjahr leicht zu. Der Pro-Kopf-Verbrauch lag auf Grundlage vorläufiger Berechnungen der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) bei 124,9 Litern. 2022 kamen die deutschen Verbraucher auf 121,6 Liter. Positiv entwickelten sich insbesondere Limonaden: So stieg der Pro-Kopf-Verbrauch von 26,1 Liter 2022 auf 30,2 Liter 2023. Schorlen/Wasser plus Frucht-Getränke erzielte einen Zuwachs 1,8 Litern auf 7,1 Liter. Inzwischen gibt es auch in diesen Kategorien viele Angebote mit weniger Kalorien. Angereicherte Getränke und Energiegetränke sowie die „light“-Varianten zeigen sich gegenüber dem Vorjahr schwächer.

Wie die wafg betont setzen die Unternehmen der Branche ihr Engagement für die Kalorienreduktion bei Erfrischungsgetränken fort. Unabhängig von den aktuellen Präferenzen der Verbraucherinnen und Verbraucher weist wafg-Hauptgeschäftsführer Detlef Groß darauf hin, dass der wafg-Branchenbeitrag zur Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie weiterhin auf Kurs liegt: „Sowohl Innovationen als auch Reformulierungen bestehender Rezepturen werden vielfältig weiterentwickelt. Dies alles trägt in der Kategorie zur Senkung des durchschnittlichen Kaloriengehalts bei“.

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